Rajčica je voće porijeklom iz Srednje i Južne Amerike koje se širilo svijetom od prvih desetljeća europskog osvajanja Novog svijeta. Vrsta rajčice koja se u početku popularizirala bila je žuta, a ne crvena kakvu poznajemo danas. S vremenom je rajčica postala jedan od glavnih sastojaka zapadne kuhinje, iako se njezine zdravstvene koristi još uvijek slabo razumiju.
Rajčica se može koristiti i za estetske tretmane. Primjena maske od rajčice pomaže u borbi protiv akni. Da biste ga pripremili, samo vrlo zrelu rajčicu i pomiješajte je sa žlicom prirodnog jogurta da se zgusne. Raširite ga po licu i ostavite onaj koji djeluje 20 minuta. Konzumiranje rajčice također je povezano s kontrolom peruti i gubitka kose.
Svetlana Voronina - 123RF.com
Oznake:
Zdravlje Provjeri ishrana
Prednosti rajčice
Rajčica je najbogatija hrana likopenom, karotenoidnom supstancom koja ima antioksidacijska svojstva i stoga pomaže u sprečavanju starenja. Pored toga, rajčica je također povezana sa održavanjem dobre razine moždane aktivnosti tijekom života, zaštitom od bakterijskih infekcija i smanjenjem upalnih stanja.Rajčica se može koristiti i za estetske tretmane. Primjena maske od rajčice pomaže u borbi protiv akni. Da biste ga pripremili, samo vrlo zrelu rajčicu i pomiješajte je sa žlicom prirodnog jogurta da se zgusne. Raširite ga po licu i ostavite onaj koji djeluje 20 minuta. Konzumiranje rajčice također je povezano s kontrolom peruti i gubitka kose.
Rak rajčice i prostate
Prevencija raka prostate jedan je od najpoznatijih blagotvornih učinaka rajčice. Ta veza još nije u potpunosti dokazana, iako postoje brojne znanstvene indikacije koje ukazuju na taj smjer. Osim tumora u prostati, rajčica je povezana i s prevencijom karcinoma gušterače i maternice.Da li se rajčica masti?
Rajčica vas ne deblja . Naprotiv, u uravnoteženoj prehrani ovo voće se može koristiti za mršavljenje. Rajčica ima malo kalorija i nisku razinu šećera i masti, kojih praktički nema.Hranjiva vrijednost rajčice
Rajčica srednje veličine sadrži 25 kalorija, ali s druge strane, ovo voće je siromašno vitaminima i mineralima. Izuzetak je vitamin C, prisutan u većim količinama. Pored toga, rajčica se može smatrati namirnicom bez zasićenih masti, jednim od najvećih neprijatelja prehrane.Vrste rajčice: Da li svi imaju iste koristi?
Da, različite vrste rajčica koje postoje ne razlikuju se značajno u pogledu prehrambene vrijednosti i zdravstvenih koristi. Velika razlika između njih je u obliku i ukusu koji određuje koja je sorta bolja za pripremu sokova, umaka ili za konzumaciju sirove hrane.potrošnja
Jedna od glavnih studija o povezanosti konzumiranja rajčice i raka prostate preporučuje jesti 10 obroka rajčice tjedno kako bi se osigurali njegovi preventivni učinci. U ovom slučaju, potrošnja u tim omjerima je više nego dovoljna da jamči prednosti rajčice. Osim toga, idealno je konzumirati ovo kuhano voće, jer toplina povećava oslobađanje likopena, glavne komponente rajčice.Svetlana Voronina - 123RF.com
