(Health) - Istraživanje sa sveučilišta Queen Mary u Londonu, Velika Britanija, pokazalo je da je moguće konzumirati do 25 šalica kave dnevno bez oštećenja srca.
Za razliku od prethodnih studija, znanstvenici ističu da kava nije prvenstveno odgovorna za krutost arterija, već za nakupljanje faktora, prema njihovim rezultatima. Među njima se ističu konzumacija hrane, alkohola ili duhana, težina, visina, spol, dob i krvni tlak.
Studija je analizirala 8.412 osoba pomoću magnetske rezonancije i testova infracrvenog pulsnog vala. Rezultati koje je objavilo samo sveučilište (na engleskom) pokazali su da su glavni potrošači kave obično muškarci, pušači i konzumenti alkohola.
"Iako u ovoj studiji ne možemo pokazati uzročno-posljedičnu vezu, naše istraživanje pokazuje da kava nije toliko loša za arterije kao što bi to sugeriralo prethodno istraživanje. Iako su u našu studiju uključeni pojedinci koji piju do 25 šalica dnevno, prosjek među skupinom s najvećom konzumacijom kave, bilo je 5 šalica dnevno ", kaže Kenneth Fung, liječnik i znanstvenik. Cilj studije je istražiti ovaj fenomen kako bi se utvrdile granice sigurne konzumacije kave . Prethodna istraživanja pokazala su da do tri šalice kave dnevno mogu smanjiti rizik od smrti.
rawpixel - 123RF.com
