Koja dijeta s niskim udjelom soli i niskim kolesterolom za hipertenziju?

Kardiolog mi je, osim što sam promijenio neke lijekove, preporučio prehranu s niskim udjelom kolesterola (uzimam lijekove) i s malo soli. Iscrpljena sam u potrazi za nekim dijetama i ne znam jedem li dovoljno i pravilno. Dugo koristim ograničenja u prehrani. Kako ga ukrotiti, posebno s ograničenom soli? Proizvoda bez soli praktički nema. Kako izračunati tih pola žličice?

Preporučujem vam najzdraviju prehranu na svijetu, DASH. Razvili su ga američki nutricionisti za ljude osjetljive na sol, savršeno uravnotežene, također u smislu kolesterola i kalija. Kao terapijska dijeta koristi se i za mršavljenje. Temelji se na povrću, ribi, nemasnim mliječnim proizvodima, peradi i dobrim mastima i bilju. Isključujući brzu hranu i gotove proizvode kao što su umaci u prahu, papir za pečenje, juhe u prahu. Oznake proizvoda moraju se pročitati i provjeriti. Samo 2 tjedna "odvikavanja" od soli i imate okus bebe.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.