Japan je na prvom mjestu na ljestvici Svjetske zdravstvene organizacije s obzirom na očekivano trajanje života (izvještaj iz 2018.). Kako Japanci žive do duboke starosti? To je zbog mnogih čimbenika - bogatstva zemlje, zdrave prehrane, puno sportskih aktivnosti i na kraju razumne, pozitivne životne filozofije. Otok Okinawa zauzima posebno mjesto u arhipelagu dugovječnosti.
Sadržaj:
- Japan: bogatstvo i ekonomski razvoj
- Japan: SPA u zemlji izlazećeg sunca.
- Japan: zdrava kuhinja
- Japan: fenomen otoka Okinawa
- Japan: Ikigai - okinavska filozofija života
- Japan: Okinawa dijeta
Japan nije lagana zemlja za život zbog teških vremenskih pojava ili čestih potresa, no Japanci često žive i do 100 godina u savršenom zdravlju. Ne čudi stoga što cijeli svijet promatra fenomen ove otočne države. Također smo prikupili najvažnije informacije o ovoj temi.
Japan: bogatstvo i ekonomski razvoj
Naravno, važnu ulogu u dobrobiti građana imaju izvrsna ekonomija, prosperitet i učinkovit zdravstveni sustav koji ide ruku pod ruku s njima.
Japanska vlada aktivna je ne samo na polju dobrog refinanciranja usluga, s čime imamo velike probleme u Poljskoj, već i u prevenciji. Brojne društvene kampanje dosežu široku publiku.
Japanci su također vrlo svjesni da smo ono što jedemo - zdrava prehrana također igra važnu ulogu u društvu. Vlada također redovito podsjeća građane Zemlje izlazećeg sunca na ovo.
Također vrijedi obratiti pažnju na sjajan obrazovni sustav, marljivost i otvorenost prema inovacijama. Obrazovani, imućniji ljudi statistički se bolje brinu za sebe. Uz to, veća sredstva u kućnom proračunu omogućuju zanimljivije aktivnosti koje promiču zdravlje različitih vrsta - uključujući sport i rekreaciju.
Japan: SPA u zemlji izlazećeg sunca.
Japanci su poznati po cijelom svijetu i zbog zdravlja i ljepote. Njega kože posebno igra važnu ulogu u svakodnevnim kozmetičkim postupcima. Dugo godina Zemlja izlazećeg sunca stječe slavu kao dinamično razvijajuće se SPA i tržište biološke regeneracije.
Specifične prirodne i geološke prilike su od velike važnosti. Srećom, visoka seizmička aktivnost nisu samo česti potresi, već i tisuće vrućih izvora.
U japanskoj tradiciji kupanje i briga o besprijekornoj higijeni imaju vrlo dugu povijest. U blizini vrela postoje klasične taverne zvane ryokan. A jedan od vodenih simbola Japana su onsens, odnosno premlaćivanje izvora vrućine, ali i središta obnove oko njih. Mogu se naći gotovo svugdje - u planinama, u šumi, blizu mora ili u gradovima.
Japanci imaju i svoje neobične tretmane, tipične samo za njih - poput pijeska SPA (oko 15 minuta se zakopamo u vrući pijesak, koji djeluje poput saune).
Japan: zdrava kuhinja
Japansku kuhinju povezujemo prvenstveno sa sushiem. I da, važan je element u kulinarskoj kulturi Zemlje izlazećeg sunca, ali samo jedan od mnogih - i ne nužno osnovni. Japanci obožavaju jesti i njima je to veliko veselje.
U modernom Japanu i slow food trend i ... pornografija s hranom imaju svoje manifestacije. Kulinarski programi mogu šokirati mnoge zapadnjake. Primjerice, nije neobično da elegantna žena u visokim petama zgrabi sirovu (ili još uvijek živu!) Ribu i pojede je cijelu pred oduševljenom publikom.
Riba i plodovi mora zauzimaju važno mjesto na japanskom jelovniku. Evo i jednog objašnjenja za njihovo izvanredno zdravlje. Vlada brine i o tome. 2005. čak je pripremio preporuke za željenu prehranu.
Možda je najzdravija japanska regionalna prehrana ona s Okinawe. Dakle, vrijeme je da pogledamo fenomen ovog dijela Japana - prvenstveno zbog dugovječnosti njegovih stanovnika.
Također pročitajte:
Japanska kuhinja - najzdravija na svijetu
Dalekoistočna prehrana - bogatstvo okusa i arome
Japan: fenomen otoka Okinawa
U prosjeku, na 100.000 Stanovništvo Okinawe je otprilike 24 stogodišnjaka. U cijelom Japanu to je preko 400 ljudi na milijun. Nigdje drugdje u svijetu se takvi pokazatelji ne postižu. Kako se to događa?
Vrijedno je pažljivije proučiti život na Okinawi i zdravlje lokalnog stanovništva. Istraživanja pokazuju da je krv otočana s malo slobodnih radikala odgovornih za starenje stanica. Uz to, stanovnici otoka ostaju dulje aktivni i manje pate od demencije.
Još jedan zanimljiv aspekt je nedostatak željeznica - svi se kreću pješice, što također utječe na savršeni oblik tijela.
I još zanimljivije - Okinawa je uspjela u potpunosti provesti preporuku japanske vlade da se tijekom dana unosi manje od 10 grama soli!
Kao što vidite, mnogi aspekti pridonose uspjehu otočana. Pozitivna, jednostavna životna filozofija zvana ikigai, kao i specifična prehrana - tipična za Okinawu, također igraju važnu ulogu.
Japan: Ikigai - okinavska filozofija života
Životna filozofija ikigaija dolazi s otoka Okinawe. U prijevodu na poljski znači razlog za život ("iki" - živjeti, "gai" - razlog).
Ikigai je univerzalni skup jednostavnih preporuka koji vam omogućuju brigu i o vašem zdravlju i o vašoj unutarnjoj ravnoteži.
Evo najvažnijih od njih:
- Nemojte se povući, ostanite u potpunosti aktivni.
- U životu brinite o miru, ne žurite nikamo.
- Jesti obroke? Prestanite kad se osjećate oko 80 posto ispunjenima. Nemojte se prejesti ili izgladnjivati.
- Vježbajte svaki dan - dovoljna je lagana vježba.
- Okružite se dobrim prijateljima.
- Održavajte stalni kontakt s prirodom.
- Puno se nasmiješite, ostanite otvoreni i upoznajte ljude oko sebe.
- Živite u trenutku (carpe diem), u potpunosti doživite ono što se događa i uživajte.
- Ne brinite zbog stvari koje su izvan vaše kontrole. Ne zaboravite biti zahvalni na svemu što doživite.
Japan: Okinawa dijeta
Prehrana na Okinawi usko je povezana s načelima filozofije ikigai. Izbornik se fokusira na raznolikost sastojaka i njihov niskokalorični sadržaj. Velika većina su biljni proizvodi. Meso i mliječne proizvode uglavnom zamjenjuju riba, plodovi mora, kao i soja i proizvodi od soje (uključujući tofu).
Zanimljivo je da stanovnici Okinawe jedu vrlo malo glutena, jer vole rižu umjesto kruha ili tjestenine.
Važnu ulogu imaju i razni začini, zeleni čaj i voće.
Vrijedno je obratiti pažnju posebno na tri komponente prisutne u okinavskoj prehrani, koje su u velikoj mjeri odgovorne za dugovječnost stanovnika:
- omega-3 masne kiseline (riba, plodovi mora)
- antioksidanti (npr. od zelenog čaja)
- magnezij (bogat sojom, grahom, sezamom, slatkim krumpirom i zelenim povrćem)
