Kao što je tim sa Sveučilišta u Murciji pokazao u suradnji s istraživačima s Harvarda (SAD) u uzorku od 420 ljudi koji su pokušavali smršavjeti (pola muškaraca, pola žena), oni koji su jeli prije tri popodne, postigli su značajnije mršavljenje od onih koji su nakon tog vremena napustili ručak.
Naime, kako je objasnila ELMUNDO.es, Marta Garaulet, profesorica fiziologije na sveučilištu Murcia, koja je jela glavni obrok dan prije tri, uspjela je smanjiti tjelesnu težinu za 12%, u odnosu na samo 8% onih koji su zadnji put jeli tog sata Otprilike četiri kilograma razlike između dviju skupina unatoč činjenici da su svi jeli istu stvar, radili istu vježbu, spavali iste sate ... "Važna je činjenica da ćemo morati nastaviti s učenjem", objašnjava specijalist.
Jose María Ordovás, još jedan od potpisnika djela (koji se upravo pojavio u časopisu "International Journal of Obesity", skupine "Nature"), slaže se s kolegom da je to "stvarno zanimljivo promatranje", iako naglašava s oprezom da će se rezultati morati ponoviti na drugom uzorku pojedinaca, kako bi se vidjelo da li jede prije ili nakon tog vremena, ista osoba mršavi manje ili više. "Nastavit ćemo raditi na tome da vidimo koji su zapravo faktori, kao i veličinu i kliničku primjenu nalaza."
U radu su analizirani i neki geni koji su do sada bili povezani s pretilošću i funkcioniranjem našeg unutarnjeg sata te su primijetili da su pojedinci koji su jeli kasnije, češće imali manji alel gena "sat" (uključeni u aktiviranju cirkadijanskog ritma). "Ova genetska varijanta povezana je u prethodnoj studiji s više 'večernjih' subjekata, to jest da oni obično idu u krevet kasnije, spavaju lošije, imaju veću sklonost pretilosti ...", nastavlja Garaulet.
Prema mišljenju ovog stručnjaka za prehranu i gubitak kilograma, važno je da mu počnemo pridavati značaj koji zaslužuje kada, a ne samo koliko jedemo. "Važno je uspostaviti rutine; i znamo da postoje ljudi za koje je teško jesti svaki dan u isto vrijeme ili koji rade u smjeni ... ali u 80% ispitanika naše studije priznali su da mogu jesti prije tri ", zaključuje.
Izvor: www.DiarioSalud.net
