Pomelo je najveće voće u obitelji citrusa. Međutim, među agrumima ne razlikuje se samo veličinom, već i bogatstvom vitamina i drugih hranjivih sastojaka, posebno vitamina C, kojih ima više od zbunjujuće sličnih grejpa i limuna poznatih po ovom vitaminu. Nije ni čudo što pomelo ima mnoga svojstva koja promiču zdravlje.
Pomelo, koji se naziva divovska naranča, najveći je predstavnik agruma - može doseći do 25 cm u promjeru i 2 kg težine. S druge strane, spužvasta koža žute, žuto-zelene ili ružičaste boje može biti debela i do 5 cm. Stoga pomelo podsjeća na grejp. Nije ni čudo - nakon svega, nakon križanja pomela s kineskom narančom, dobiveno je ovo voće. Međutim, pomelo pulpa je slađa, manje kisela, a nažalost manje aromatična i sočna od pulpe grejpa. Meso može biti bijelo, zeleno ili crveno, a najcjenjenije hranjive tvari su bijele.
Pomelo jača imunološki sustav
Pomelo je agrum koji je najbogatiji vitaminom C (približno 61 mg / 100 g). Više je ovog vitamina koji jača imunološki sustav nego u naranči (oko 50 mg / 100 g), pa čak i u grejpu koji mu je zbunjujuće sličan (oko 34/100 g). Po svom sadržaju pomelo nije inferioran čak ni limunu, koji se smatra najbogatijim izvorom vitamina C (približno 53 mg / 100 g).
Pomelo teži u prosjeku 600-700 g, što znači da već 1/6 ovog ukusnog voća pokriva gotovo 100% dnevne potrebe za vitaminom C (tj. Otprilike 70 mg).
Preporučujemo
Autor: Time S.A.
Pojedinačno odabrana dijeta omogućit će vam da smršavite, jedete zdravo, ukusno i bez žrtve. Zahvaljujući njemu lako možete promijeniti svoje prehrambene navike. Iskoristite JeszCoLisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u savršeno odabranom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznaj višePomelo regulira krvni tlak i rad srca
Pomelo je također bogat izvor kalija (216 mg / 100 g) - mineralnog elementa koji je odgovoran za održavanje ravnoteže vode i elektrolita u tijelu i regulira tonus mišića, krvni tlak i otkucaje srca. Pomelo ga sadrži gotovo jednako kao i rajčica (237 mg / 100 g), koja je sastavni dio prehrane ljudi s hipertenzijom.Pomelo pektini sadržani u mesu i koži također igraju važnu ulogu u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, inhibiraju brzinu taloženja masti u arterijama i tako sprečavaju razvoj ateroskleroze. Zauzvrat, vitamin C pomaže povećati elastičnost žila.
Ovo će vam biti korisnoNutritivna vrijednost pomela (u 100 g bijelog mesa)
Energetska vrijednost - 38 kcal
Proteini - 0,76 g
Masti - 0,04 g
Ugljikohidrati - 9,62 g
Vlakna - 1 g
Voda - 89%
Minerali
Kalcij - 4 mg
Željezo - 0,11 mg
Magnezij - 6 mg
Fosfor - 17 mg
Kalij - 216 mg
Natrij - 1 mg
Cink - 0,08 mg
Vitamini
Vitamin C - 61 mg
Tiamin - 0,034 mg
Riboflavin - 0,027 mg
Niacin - 0,220 mg
Vitamin B6 - 0,036 mg
Vitamin A - 8 IU
Izvor podataka: USDA nacionalna baza hranjivih sastojaka za standardnu referencu
Pročitajte i: LIMUN: ljekovita svojstva i hranjive vrijednosti EGZOTIČNO VOĆE - kratki pregled egzotičnog voća Koliko vitamina C imaju različita limunska voća? Koji su najzdraviji?Pomelo u antikancerogenoj profilaksi
Plod pomela, posebno gusta, mesnata koža i opne između čestica voća, sadrže puno bioflavonoida - antioksidansa koji inhibiraju rast stanica raka. Nažalost, ove su membrane jako gorke i kvare okus pomelosu, pa se obično preporučuje uklanjanje i jesti samu pulpu.
Pomelo za refluks kiseline i žgaravicu
Pomelo sok pokazuje alkalna svojstva nakon probave. Stoga se preporučuje osobama koje pate od refluksa i žgaravice.
Pomelo - svojstva za mršavljenje
Enzimi sadržani u pomelu ograničavaju apsorpciju škroba iz hrane i pomažu smanjiti količinu šećera koja ulazi u krv nakon obroka. Zauzvrat, pektini - vlakno koje sadrži meso pomela, koža i međustanične membrane - brzo ispunjavaju želudac i povećavaju osjećaj sitosti.
>>> RECEPT za koktel za mršavljenje s pomelom i ananasom
Pomelo i dijabetes
IG pomelo je 30, što znači da je voće s niskim glikemijskim indeksom. Stoga ga ljudi s dijabetesom mogu konzumirati bez straha. Vrijedno je znati da su pomelo, zajedno s grejpom, agrumi koje preporučuju dijabetolozi.
Pomelo i trudnoća
Vitamin C i kalij sadržani u pomelu čine krvne žile fleksibilnijima i sprječavaju fluktuacije krvnog tlaka. Stoga je to voće koje igra važnu ulogu u trudnoći. U prvim mjesecima trudnoće arterije i vene gube svoju elastičnost, a kao rezultat, krv cirkulira malo sporije, a time i krvni tlak lagano snižava.
Nažalost, citrusi su čest uzrok alergija, zato ih jedite u malim količinama i pripazite na bilo kakve uznemirujuće promjene koje se dogode nakon što ih pojedete.
Agrumi se obično prskaju brojnim kemikalijama, pa bi ih prije upotrebe trudnice trebale temeljito oprati (po mogućnosti četkati kožu), a zatim ih oguliti.
Ovo će vam biti korisnoKako oguliti i pojesti pomelo?
Da ogulite pomelo, nekoliko puta ga prerežite po dužini voća, a zatim ga nožem uklonite, počevši od dna ploda. Nakon što ogulite pomelo, uklonite gorke intersticijske membrane i nejestive sjemenke. Samo je pulpa pogodna za konzumaciju.
Pomelos se može jesti sirov ili od njega napraviti sok ili marmeladu. Kandirana kora od pomela dobar je dodatak kolačima i slasticama. Neoguljeno voće možete čuvati u hladnjaku do dva do četiri mjeseca.
Dobro je znati da su najbolji pomelo oni najteži s najviše soka. Stoga, prije nego što kupite pomelo, odvažite nekoliko u trgovini i odaberite onaj koji ima najviše dekagrama.
Zašto je pomelo bolje ne držati u hladnjaku?
Izvor: x-news.pl/Agencja TVN
