Projekt STAY BALANCE: kako spriječiti razvoj prekomjerne tjelesne težine i pretilosti kod djece i adolescenata?

Poradnikzdrowie.pl pokrovitelj je projekta Održavajte ravnotežu koji vodi Institut za hranu i prehranu. Cilj je programa borba protiv prekomjerne tjelesne težine i pretilosti među djecom i adolescentima promicanjem zdrave prehrane i tjelesne aktivnosti u školama i vrtićima - uz sudjelovanje učitelja i roditelja. Institucije koje udovoljavaju kriterijima koje je razvio IŻŻ dobit će posebne certifikate. Vrijedno je pridružiti se akciji!

Problem prekomjerne težine i pretilosti

Pojava prekomjerne tjelesne težine među djecom, tj. Prekomjerne tjelesne težine i opasnije bolesti pretilosti, brzo raste ne samo u svijetu već i u Poljskoj. Preliminarni rezultati najnovijeg istraživanja Instituta za hranu i prehranu, provedenog u svibnju i lipnju 2013. u osnovnim i srednjim školama u 16 pokrajina, pokazuju da se u osnovnim školama (IV i VI razred) postotak učenika s prekomjernom tjelesnom težinom i dalje povećava i već je dosegao 28% kod dječaka a 22% kod djevojčica. Bilo je to preliminarno istraživanje prije početka obrazovnih aktivnosti, provedeno u sklopu projekta Keep Balance, koji je proveo Institut za židovsku ekonomiju u okviru švicarsko-poljskog programa suradnje.

Svrha programa

Glavni je cilj programa certificiranja spriječiti razvoj prekomjerne tjelesne težine i pretilosti te drugih kroničnih bolesti učinkovitim promicanjem načela pravilne prehrane i tjelesne aktivnosti kod djece i adolescenata. Program je namijenjen školama i vrtićima, jer bi obrazovne ustanove u kojima mladi učenici provode puno vremena trebale podržati roditelje u oblikovanju pro-zdravstvenih stavova kod svoje djece. Program certificiranja prepoznat je počasnim pokroviteljstvom Ministarstva obrazovanja.

Pretpostavke programa

Program uključuje certificiranje škola i vrtića, što odražava aktivnosti škole na poboljšanju prehrane i povećanju tjelesne aktivnosti među djecom. Glavna ideja inicijative je uključiti cijelu školsku i predškolsku zajednicu - odgajatelje, djecu i roditelje - u zajedničke pro-zdravstvene aktivnosti. U školama i vrtićima, gdje je podučavanje i oblikovanje stavova prirodan proces, postoji niz mogućnosti za provedbu načela pravilnog načina života, između ostalog: osiguravanjem pravilno uravnoteženih obroka, organiziranjem zajedničkih doručaka / večera, osiguravanjem dugih pauza za doručak / ručak, promjenom asortimana prehrambenih proizvoda promicanje zdravlja dostupno u školskim trgovinama, kao i uvođenje različitih dnevnih oblika tjelesne aktivnosti među djecom i adolescentima.

Kako će se program provoditi?

Tijekom sljedeće dvije godine program će se provoditi u 100 ustanova u svakom vojvodstvu (25 vrtića, 25 osnovnih škola, 25 srednjih škola i 25 viših srednjih škola), a u sljedećim će godinama obuhvaćati više objekata. Ovaj je program dobrovoljna inicijativa, stvara sustav mogućnosti da se institucije spontano pridruže programu, a sudjelovanje u njemu svojevrsno je oplemenjivanje škole / vrtića. Svaka ustanova koja dobrovoljno sudjeluje u programu dobiva posebne obrazovne materijale u području prehrane i tjelesne aktivnosti, poput obrazovnih plakata, obrazovnih materijala za roditelje, vodiča za učitelje s planovima lekcija, interaktivnih knjiga za predškolsku djecu i obrazovnog filma s Pascalom Brodnickim. Natjecanja s nagradama dodaju atraktivnost programa. Komunikacijska platforma kampanje je web stranica projekta Čuvaj ravnotežu za roditelje i učitelje i stranica na Facebook društvenoj mreži posvećena starijoj djeci i mladima. Škola koja uspješno provodi program u skladu s razvijenim kriterijima dobit će certifikat Škole / vrtića prilagođena prehrani i tjelesnoj aktivnosti.

Što trebam učiniti da bih dobio certifikat?

Škola / vrtić koji podnosi zahtjev za certifikat treba stvoriti povoljne uvjete za promicanje pravilne prehrane i tjelesne aktivnosti u prostorijama ustanove. Certifikat škole / vrtića za prehranu i tjelesnu aktivnost dodijelit će se onima koji udovoljavaju kriterijima posebno razvijenim za svaku vrstu obrazovne ustanove. Kriteriji koji se razlikuju ovisno o vrsti objekta uključuju:

• organizacija zajedničkog doručka u školi;
• osiguravanje dovoljno duge pauze za doručak;
• pružanje prikladnog mjesta za jelo u obliku zdravog, cjelovitog obroka koji je odabrala škola;
• osiguravanje školskih ručkova / predškolskih obroka u skladu s preporukama / standardima (ako postoje);
• promjena pro-zdravstvenog asortimana u školskim trgovinama, automata s pićima i hranom u školskim prostorijama;
• smanjenje utjecaja neprikladnog oglašavanja hrane i pića na školskom terenu;
• prikazivanje "pozitivnog oglašavanja" (npr. plakati);
• organiziranje aktivnosti koje motiviraju djecu da samostalno donose zdrave izbore (razmjena recepata, dan zdrave prehrane, utorkom od povrća itd.);
• briga o razvijanju kulinarskih vještina i znanja učenika u skladu s načelima racionalne prehrane (praktična nastava);
• organizacija sportsko-rekreativnih događanja, obiteljskih sajmova;
• edukacija roditelja o ulozi prehrane i tjelesne aktivnosti u pravilnom razvoju djece (npr. organiziranje razgovora, predavanja, edukacija roditelja pomoću web stranice škole / vrtića);
• uvođenje motivacijskog sustava ocjenjivanja u nastavu tjelesnog odgoja čiji je cilj potaknuti učenika na samostalnu tjelesnu aktivnost u slobodno vrijeme;
• provedba raznolike ponude aktivnosti koje možete birati tijekom predavanja tjelesnog odgoja.

Očekivani ishodi programa Stay Balance

• motiviranje škola i vrtića na pro-zdravstvene aktivnosti putem predložene pomoći tijekom provedbe programa,
• poboljšanje znanja djece, adolescenata i roditelja o pravilnoj prehrani i tjelesnoj aktivnosti,
• promjena prehrambenih navika djece i adolescenata,
• povećanje motivacije učenika za svakodnevnu tjelesnu aktivnost,
• povećanje sudjelovanja učenika u obveznim satovima tjelesnog odgoja,
• organiziranje mjesta za jelo u školama,
• zaustavljanje sve većeg trenda pretilosti kod djece i adolescenata.

Projekt „Održavaj ravnotežu“ vodi Institut za hranu i prehranu (IŻŻ) u sklopu švicarsko-poljskog programa suradnje (SPPW), a sufinancira Ministarstvo zdravlja. Partneri IŻŻ-a u provedbi projekta su Institut „Spomenik - Dječji zdravstveni centar“, Akademija za tjelesni odgoj u Varšavi i Poljsko društvo za dijetetiku. Cilj mu je spriječiti prekomjernu težinu, pretilost i druge kronične bolesti educiranjem javnosti o prehrani i tjelesnoj aktivnosti. Više informacija: www.ZachowajRownowage.pl

Poradnikzdrowie pokrovitelj je projekta Keep Balance.

Poradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti.
Ovaj članak ne sadrži sadržaj koji diskriminira ili stigmatizira ljude koji pate od pretilosti.