Vitamin K je vitamin odgovoran za pravilno zgrušavanje krvi. U krvi zdrave osobe postoje brojni faktori zgrušavanja koji ovise o vitaminu K koji su uključeni u stvaranje ugrušaka i inhibiraju krvarenje. Koje još funkcije vitamin K obavlja u tijelu? U kojim se proizvodima pojavljuje? Koji su simptomi i učinci nedostatka i suviška vitamina K u tijelu?
Vitamin K tvar je koja se prirodno pojavljuje u dva oblika - vitamin K1, koji sintetiziraju biljke (fitokinon) i vitamin K2 (menakinon), koji sintetiziraju bakterije. Vitamin K igra važnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi, smanjuje prekomjerno menstrualno krvarenje. Međutim, pokazalo se da vitamin K također može inhibirati rast novotvorina, ima značajan utjecaj na metabolizam kalcija i pravilnu kalcifikaciju kostiju.
Poslušajte o simptomima i učincima nedostatka i suviška vitamina K u vašem tijelu.Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima.
Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video
Zašto nam treba vitamin K?
Vitamin K jetri je potreban za proizvodnju protrombina (faktor II), koji je neophodan za zgrušavanje krvi. Također, drugi čimbenici zgrušavanja (VII, IX, X) koji se proizvode u jetri zahtijevaju prisutnost vitamina K.
S nedostatkom protrombina ili bilo kojeg od gore spomenutih čimbenika, krvni se ugrušci polako ili nikako, pa čak i mali rez mogu uzrokovati dugotrajno krvarenje.
Vitamin K skupini vitamina koji nisu topljivi u vodi, samo u mastima. Stoga su potonji potrebni za proces apsorpcije.
Vitamin K važan je ne samo za zgrušavanje krvi, već utječe i na unos kalcija u kosti. Uz to ima protuupalna i analgetička svojstva. Duži nedostatak vitamina K može dovesti do razvoja osteoporoze - kosti tada postaju krhke i lako se lome.
Srećom, ti su nedostaci rijetki, a zdravim ljudima dodaci nisu potrebni.
VažnoPrimjena vitamina K u dodatku treba biti dogovorena s liječnikom koji će propisati točnu dozu. U osnovi, vitamin K nije toksičan, ali njegovo predoziranje može uzrokovati razgradnju crvenih krvnih zrnaca, anemiju, znojenje, vrućinu, bol u srcu, skokove krvnog tlaka te kod dojenčadi žuticu i oštećenje stanica.
Nedostatak vitamina K u novorođenčadi i odraslih
Ponekad samo novorođenčad ne dobivaju dovoljno vitamina K jer njihova crijeva još nemaju bakterije koje ga proizvode. Krvarenje zbog nedostatka vitamina K može dovesti do krvarenja zbog nedostatka vitamina K (VKDB).
Stoga, nakon rođenja, dijete prima profilaktičku injekciju jedne doze vitamina K. Daje se dojenčadi u dvije dnevne doze oralno do dobi od 3 mjeseca.
Dnevna potreba za vitaminom K u dojenčadi je 5-10 mcg / kg tjelesne težine / dan.
Nedostatak vitamina K kod odraslih javlja se kod teških crijevnih bolesti i bolesti jetre te kod dugotrajnog liječenja antibioticima. Lijekovi koji snižavaju kolesterol u krvi inhibiraju apsorpciju vitamina K.
U starijih osoba, bolesnika sa srčanim ili moždanim udarom koji uzimaju antikoagulanse, njegov je učinak blokiran, što može izazvati osteoporozu. Dugotrajna upotreba ovih lijekova povećava prijelome kostiju.
Pročitajte i: Brzi indeks (protrombinski indeks - INR PT) Koagulogram je test zgrušavanja krvi. Kako pročitati njegove rezultate? Hemofilija - komplikacije hemofilije Ovo će vam dobro doći
Vitamin K - doziranje
Norme potrošnje postavljene su na razinu dovoljne potrošnje (AI) i izražene u µg / osobi / dan
- dojenčad - 5-10 µg
- djeca: od 1 do 3 godine - 15 µg; od 4 do 6 godina - 20 µg; od 7 do 9 godina - 25 µg
- dječaci: od 10 do 12 godina - 40 µg; od 13 do 15 godina - 50 µg; do 16 do 18 godina - 65 µg
- djevojčice: od 10 do 12 godina - 40 µg; od 13 do 15 godina - 50 µg; do 16 do 18 godina - 55 µg
- muškarci - 65 µg
- žene - 55 µg
- trudnice i dojilje - 55 µg
Izvor: Nutricionistički standardi za poljsko stanovništvo - dodatak, Institut za hranu i prehranu, Varšava 2012
Vitamin K - izvori. Koji proizvodi sadrže vitamin K?
Njegov prvi oblik, nazvan vitamin K1, javlja se, inter alia, u u povrću sa zelenim listovima, jagodama, sojinom ulju i nekim životinjskim proizvodima (npr. jaja, goveđa jetra). Sadržaj vitamina K1 u zelenom povrću proporcionalan je sadržaju klorofila (zeleni biljni pigment). Stoga se najviše (> 100 mg / 100 g) može naći u:
- kelj
- brokula
- zelena salata
- špinat
- Prokulica
Dobri izvori su također peršin, blitva, kupus, cvjetača, goveđa jetra te neka biljna ulja i orašasti plodovi. Najmanje je koncentrirano u mesu, mlijeku i mliječnim proizvodima, kao i žitaricama i voću.
Sljedeći oblik vitamina - vitamin K2 - proizvode bakterije u crijevima. Zauzvrat, umjetno proizvedeni vitamin K, nazvan K3, koristi se za nadomještanje nedostataka i može biti u obliku topivom u masti ili vodi.
Vitamin K
Jacek Bilczyński govori o ulozi vitamina K.
Preporučeni članak:
Vitamin K2 - djelovanje, izvori pojave, simptomi nedostatka
