Jetra čisti tijelo od štetnih metaboličkih proizvoda i toksina, izlučuje žuč i pohranjuje energiju i vitamine. Ovo je samo nekoliko od 500 funkcija koje on obavlja u ljudskom tijelu. Iako je izuzetno otporan na oštećenja, s vremenom može doživjeti bolesti i degenerativne promjene. Kako je zaštititi od toga?
Jetra ima izvanredne regenerativne sposobnosti, ali ima i svoja ograničenja. Nezdravi način života koji traje godinama - kalorična, masna prehrana, nedostatak tjelesne aktivnosti, zlouporaba alkohola i drugih stimulansa čine ga preopterećenim i postaje sve teže obnavljati se, a neliječene virusne infekcije i kronične bolesti doprinose upali i uništavanju njegovih stanica. Možda dugo nećete primijetiti da se s njom događa nešto loše - jetra ne boli, ne zove pomoć, a kad se pojave alarmantni simptomi, često je prekasno za poništavanje opasnih promjena - masnog tkiva i ciroze. Zbog toga se vrijedi brinuti o njoj i maziti je na sve načine. Provjerite što vaša jetra voli.
I doznajte koliko je jetra bitna za tijelo!
Sadržaj
- Mali i česti obroci
- Lako probavljiva prehrana
- Biljna podrška
- Pijenje alkohola u umjerenim količinama
- Tjelesna aktivnost
- Zaštita od virusa
- Preventivni pregledi
Mali i česti obroci
Umjesto tri veća obroka dnevno, pojedite 5-6 malih. Jetra lakše podnose lagani teret i dobro će iskoristiti sve ponuđene sastojke. Hrana treba biti umjereno topla, nikako hladna ili vruća. Ne zaboravite jesti u isto vrijeme, u mirnoj atmosferi, nikad u žurbi. Jedite polako, žvačući svaki zalogaj.
Znate li koja su najbolja vremena obroka za vaše tijelo?
Lako probavljiva prehrana
Obroci trebaju biti svježe kuhani, a ne podgrijavani. Izbjegavajte prženje - bolje je jesti sve proizvode kuhane ili dinstane, s dodatkom biljnih ulja ili pečene u foliji. Povrće i voće najbolje je jesti sirovo ili kuhano na pari.
Jetra loše funkcionira kad u svakodnevnoj prehrani nedostaju sirovi proizvodi bogati probavnim enzimima i vlaknima, pa bi povrće trebalo činiti barem polovicu dnevnog jelovnika; tome dodajte proizvode od cjelovitih žitarica i krupica.
Vrijedno je ograničiti količinu sirovog mesa i proizvoda od pšeničnog brašna (kruh, tjestenina) i izbjegavati gljive.
Jedite nemasno meso i mliječne proizvode, a riba također treba biti uključena u vašu prehranu.
Preporučene masti su repica, suncokret, sojino ulje, maslinovo ulje, male količine maslaca; Uklonite masno meso i životinjske masti poput masti, svinjske masti i slanine. Saznajte više o tome kako biljna ulja djeluju na tijelo!
Koristite blago bilje poput:
- mažuran,
- metvica,
- matičnjak,
- mljeveni kim,
- bosiljak,
- zmijina trava,
- vanilija,
- cimet,
- karanfilić.
Odričite se ljutih začina.
Smanjite visoko prerađene proizvode s konzervansima, poboljšanjima i umjetnim bojama.
Doznajte više o umjetnim aditivima za hranu!
Biljna podrška
Artičoka, maslačak i mliječ čička obnavljaju stanice jetre, djeluju cholagogue i cholagogue. Povremeno primijenite neki tretman: 20 dana, prije odlaska u krevet, popijte čašu maslačka i korijena artičoke (žličicu bilja prelijte čašom vruće vode i ukapajte 10 minuta). Možete si pomoći i gotovim pripravcima s ekstraktom artičoke, kao i mlijekom čička koji sadrži silimarin, koristan za jetru.
Pijenje alkohola u umjerenim količinama
Pomirimo se: alkohol je tvar koja jetri treba puno truda da se metabolizira, pa je prekomjerna upotreba dodatno opterećuje i ometa njezinu regeneraciju. Nije važno u kojem obliku uzimamo alkohol. Čak i ako redovito pijemo pivo, vino ili lagana pića, malo se "trujemo" etanolom koji oni sadrže, a jetra nas mora detoksicirati. Stoga se umjerenost najviše preporučuje, a najbolje - potpuna apstinencija od alkohola.
Tjelesna aktivnost
Kada se redovito uzgaja, pruža važne blagodati jetre. Prvo, vježbanje pomaže uklanjanju otrovnih tvari iz tijela. Drugo, pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine i smanjenju tjelesne masnoće (pretilost je jedan od glavnih čimbenika rizika za razvoj bezalkoholne masne bolesti jetre). Treće, smanjuje inzulinsku rezistenciju tkiva, što ometa funkcioniranje i regenerativne procese jetre i dovodi do njene steatoze i rezultirajućeg kroničnog upalnog procesa.
Otkrijte što je zapravo bolest pretilosti i kako se liječi!
Zaštita od virusa
Također je važno zaštititi jetru od napada virusa koji izazivaju akutnu ili kroničnu (teže uočljivu) upalu. Osnovna stvar je poštivanje higijenskih pravila - pranje ruku, upotreba sterilne opreme za injekcije (npr. U liječenju dijabetesa). Te aktivnosti smanjuju rizik od HCV infekcije koja uzrokuje hepatitis C. Također vrijedi cijepiti se protiv hepatitisa B, posebno prije operacije u bolnici ili čak postupka estetske medicine.
Ovo je važno! Obavezno dobro operite ruke!
Preventivni pregledi
Bolesti, tegobe i tihe virusne infekcije jetre obično ne daju očite simptome, pa je važno provjeriti njezino stanje laboratorijskim pretragama. Vaš liječnik primarne zdravstvene zaštite može naručiti testove koji će vam omogućiti da u početku procijenite stanje jetre: razinu bilirubina i jetrenih enzima AST, ALT. To je osobito važno ako uzimate kronične statine koji snižavaju kolesterol ili druge lijekove koji utječu na vašu jetru. Također se preporučuje testiranje krvi na svakih nekoliko godina na antitijela protiv HCV i HBs antigen (posebno ako nemate ažurno cijepljenje protiv hepatitisa B). To je dovoljno da budete sigurni da se vašoj jetri ne događa ništa ozbiljno.
Vrijedi obogatiti svoju prehranu proizvodima koji olakšavaju rad jetre, kao što su:
- Avokado - bogat je izvor L-aspartata, aminokiseline neophodne za tijek mnogih metaboličkih ciklusa u jetri. Sadrži i vitamin K koji inhibira rast mnogih karcinoma, uključujući rak jetre.
- Brokula - dobar je izvor klorofila, zelene boje koja se veže na štetne tvari (uključujući teške metale) i olakšava njihovo izlučivanje iz tijela. Stanje jetre osigurava i vitamin K prisutan u brokuli, kao i glutation i sumpor - spojevi koji pomažu jetri u uklanjanju otrovnih tvari iz tijela.
- Cikla sadrži betanin - aminokiselinu koja pojačava proizvodnju žuči i podupire učinak čišćenja jetre, kao i štiti njene stanice. Bogate su topivim vlaknima koja podržavaju funkcije detoksikacije i čišćenja organa.
- Limun - njegov sok pojačava lučenje enzima, pomažući jetri da očisti tijelo.
- Češnjak - bogat sumporom, elementom važnim za pravilan rad jetre: povećava izlučivanje žučnih kiselina, a također pomaže jetri da uklanja toksine, uključujući teške metale, iz tijela. Češnjak je također dobar izvor glutationa, antioksidansa koji djeluje kao sredstvo za detoksikaciju.
- Kurkuma - štiti jetru od utjecaja otrovnih tvari, poboljšava njezin rad potičući stvaranje žuči i njezino lučenje u dvanaesnik. Glutation prisutan u kurkumi pomaže u čišćenju tijela od nečistoća.
- Kelj - izuzetno bogat antioksidansima, ima antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva.
- Orašasti plodovi i bademi dobar su izvor arginina - aminokiseline koja pomaže jetri u detoksikaciji tijela (pretvara toksični amonijak u manje štetnu ureu, koja se zatim izlučuje iz tijela). Učinak pročišćavanja jetre pojačava glutation prisutan u orasima.
