Pozdrav gospođo, imam pitanje u vezi s mesom. Je li to potrebno za pravilan rad tijela? Hoću li biti zdraviji i vitkiji ako krenem na bezmesnu dijetu? Općenito mislim na mršavljenje tijela. Fizički sam aktivan i zdravo se hranim, ali s kratkom visinom od 160 cm osjećam se prilično teško sa 55 kg. Nemam problema s tjelesnom masnoćom, već s viškom mišića. Mislila sam da će mi se tijelo smanjiti, ako smanjim mišiće, je li u pravu? Lijepi Pozdrav!
Meso je neophodno za pravilan rad tijela kod osobe koja nije u stanju dopuniti potrebne aminokiseline iz drugih izvora hrane, što znači da prehrana ne sadrži dovoljno željeza i korisnih bjelančevina. Izbor prehrane bez mesa preporučuje se osobama kojima je povećan rizik od dijabetesa, raka, RA ili kardiovaskularnih bolesti (povijest bolesti i prehrane).
Crveno meso (patka, svinjetina, govedina, janjetina) sadrži previše zasićenih masnih kiselina i povećava rizik od gore spomenutih bolesti. Ne postoji zdravstveno opravdanje za odvikavanje od osobe vaše dobi. Ono što možete učiniti je izuzeti masno meso i ostati samo s teletinom, puretinom ili piletinom (perad uvijek bez kože).
Pitate hoćete li biti vitkiji odlažući meso. Ne, nećeš. Oblik siluete ovisi o raznim čimbenicima. Drugo je pitanje je li stvarno silueta koju vidite kao "tešku". Dajući svoje parametre i način života koji vodite, pitam se gdje vidite svoju težinu? Jedući dvije porcije mesa dnevno 4-6 puta tjedno, prema smjernicama iz Prehrambene piramide, nećete dobiti mišiće. Vrijedno je napraviti test tjelesne građe, koji možete napraviti kod bilo kojeg dijetetičara, a on će procijeniti koliko zapravo imate mišića i ima li ih previše. Također razmislite o količini vježbe koju radite. Trčanje, plivanje, bicikl, koturaljke ne daju vam snažne mišiće, osim ako ne trenirate profesionalno.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dijetetičarka, psiho-dijetetičarka, vlasnica ATP prehrambenog ureda. Specijaliziran je za mršavljenje odraslih, između ostalog provodi radionice i predavanja o motivaciji za promjenu prehrambenih navika. "Kako se nositi s iskušenjima dok gubite kilograme". Više na www.katarzynapryzmont.pl
