Ali ta razlika nije nastala nakon devet sati odmora, objavio je Međunarodni časopis za pretilost.
"Ljudi koji se moraju brinuti za hranu kako se ne bi udebljali ili izgubili kilograme bilo bi bolje ako spavaju dobro noću", rekao je dr. Marie-Pierre St-Onge sa sveučilišta Columbia, New York.
"Veća je vjerojatnost da ćemo jesti više nezdrave hrane kada ne spavamo kako je potrebno", dodao je.
St-Onge tim istraživao je kako nedostatak sna modulira reakciju neurona na podražaje zdravom i nezdravom hranom na post.
Zbog toga je obavio funkcionalno snimanje magnetskom rezonancom za 25 ljudi s normalnom težinom koji su spavali ne više od četiri sata (ograničen san) ili devet sati (uobičajeni san) po noći pet dana.
Tijekom ispita sudionici su pogledali dva odvojena seta od 10 blokova po pet zdravih namirnica (mrkva, jogurt, zobene pahuljice i grožđe) i pet slika nezdrave hrane (pizza sa salama, krafne, čokolada i bomboni).
Kada su sudionici spavali četiri sata noću, slike bezvrijedne hrane aktivirale su gornji i srednji temporalni zavoj, srednji i gornji prednji okret, lijevi donji parietalni režanj, orbitofrontalni korteks i desni insula puno više od zdravih proizvoda.,
Ali nakon uobičajenog odmora, ta područja mozga nisu imala diferenciranu aktivaciju s ne baš zdravom hranom.
Uz to, u normalnim satima spavanja, odziv neurona na zdravu hranu bio je veći u desnom talamu, lijevom prekutanu i srednjem cingularnom girusu.
To se, prema autorima, poklapa s relativnom prekomjernom regulacijom ovih neuronskih mehanizama nakon uobičajenog sna.
Tim je također otkrio da što je veća razlika u unosu kalorija između razdoblja ograničenog i normalnog spavanja, niži je BOLD signal u desnoj izoli, što sugerira da bi ovo područje bilo podregulirano s nedostatkom sna.
Uz to, ovaj signal prije bezvrijedne hrane bio je povezan s arhitekturom sna prethodne noći, s blagom tendencijom pozitivnog odnosa između aktivacije insule i trajanja REM sna.
"To sugerira da bi ovaj parametar arhitekture spavanja imao ulogu u povećanju reakcije otoka na bezvrijednu hranu s nedostatkom sna", tvrdi tim.
"Ovi rezultati ukazuju na postojanje mogućeg neuronskog mehanizma kojim bi, u nedostatku sna, nezdrava hrana bila privlačnija od zdrave, što se podudara s viškom hrane i povećanjem tjelesne težine koji se opaža kod ljudi koji spavaju malo ”, dodao je tim koji je proveo studiju.
Izvor: www.DiarioSalud.net
