Rezultati studije koju je proveo tim Sarah A. Johnson sa Sveučilišta Florida Florida u Sjedinjenim Državama sugeriraju da bi uobičajeno konzumiranje borovnica moglo odgoditi napredovanje prehipertenzije prema hipertenziji i na taj način smanjiti rizik od bolesti kardiovaskularne.
Istraživanje je provedeno na ženama u postmenopauzi. Johnson je zainteresiran za provjeru kako funkcionalna hrana, to jest ona koja pozitivno utječe na zdravlje izvan osnovne prehrane, može spriječiti i čak preokrenuti zdravstvene probleme, osobito kod žena u postmenopauzi.
Kardiovaskularne bolesti su vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama i drugim zemljama. Taj je rizik još veći kod žena koje su dosegle menopauzu.
Tijekom razdoblja od osam tjedana, 48 žena u postmenopauzi s prehipertenzijom i hipertenzijom faze 1 nasumično je dodijeljeno konzumiranju borovnica ili placeba. Sudionici su u međuvremenu nastavili sa svojom uobičajenom prehranom i rutinskim vježbama.
Na početku studije tim je mjerio krvni tlak sudionika i njihovu krutost arterija.
Krajem osam tjedana potrošači borovnica zabilježili su prosječno smanjenje sistolnog krvnog tlaka od 5, 1 posto, što je najveći broj u očitanju krvnog tlaka kada se srce kuca. Također su imali 6, 3 posto sniženje dijastoličkog krvnog tlaka, najmanji broj očitavanja krvnog tlaka između otkucaja.
Uz to, potrošači borovnica doživjeli su prosječno smanjenje krutosti arterija za 6, 5 posto, dok je dušični oksid, biomarker u krvi za koji se zna da sudjeluje u proširenju krvnih žila, porastao za 68, 5 posto.
Nalazi sugeriraju da dodavanje jedne hrane prehrani, brusnica, može ublažiti negativne kardiovaskularne učinke koji se često javljaju kao rezultat dosezanja menopauze.
Izvor: www.DiarioSalud.net
