Nedostatak željeza - uzroci, simptomi, prehrana

Nedostatak željeza može uzrokovati otežano disanje, vrtoglavicu i ubrzani rad srca. Možete provjeriti testom krvi. Ako se pokaže da vam nedostaje željeza, morate brzo nadopuniti razinu ovog elementa u tijelu i paziti da ne unosite više željeza. Najsigurnija metoda je zdrava prehrana. Pročitajte ili slušajte što uzrokuje nedostatak željeza.

Bi li vas nedostatak željeza doista trebao držati budnima noću? Zašto je željezo toliko važno? Između ostalih ovisi o tome koliko imamo željeza razina crvenih krvnih zrnaca, pravilan rad srca, hormonska ravnoteža, mišićna učinkovitost, imunitet.

Čak 70 posto željeza dio je hemoglobina koji je uključen u transport kisika do stanica i ugljičnog dioksida iz tkiva u pluća.

Oko 10 posto je u enzimima i proteinima koji sudjeluju u metabolizmu.

Preostalih 20 posto je rezervno željezo pohranjeno u jetri, koštanoj srži, slezeni i mišićima.

Da bi tijelo moglo pravilno funkcionirati, mora postojati ravnoteža između potrošnje i nadoknade ovog minerala.

Nedostatak željeza. Poslušajte o uzrocima, simptomima i prehrani. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima

Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video

Simptomi nedostatka željeza: od umora do anemije

Kako se zalihe smanjuju, stvara se sve manje zdravih crvenih krvnih stanica i pojavljuju se uznemirujući simptomi. Prvi znak nedostatka željeza obično je bezvoljnost i stalni umor bez očitog razloga.

Gubimo energiju za rad, odlažemo se i željni smo drijemati. Ten i sluznica problijede (osobito konjunktiva), ispod očiju se pojave podočnjaci, izgledamo nezdravo. Koža je suha, gruba, brisanje kremama ne pomaže. Kosa se lomi, ispada, dijeli se.

Prema standardu SZO, anemija se dijagnosticira kada se razina hemoglobina u krvi spusti ispod 120 g / l kod žena i djece u dobi od 6-14 godina, a kod trudnica - 110 g / l, kod muškaraca - 130 g / l.

Nokti su lomljivi, s karakterističnim uzdužnim prugama s utorima. Drugi simptom su bol i peckanje (ulceracija) u grlu, ustima i jeziku. U kutovima usta često se nalaze žvake.

Glavobolja, smanjena koncentracija, vještine razmišljanja i pamćenja također mogu signalizirati nedostatak. Djeca kojima nedostaje željeza uče manje.

Zbog slabljenja imunološkog sustava češće se prehlađujemo i skloni smo infekcijama. Tipični simptomi nedostatka elemenata također su vrtoglavica, otežano disanje tijekom vježbanja, pojačani puls i disanje, modrice, krvarenje iz nosa. Ozbiljnost simptoma ovisi o dobi, zdravstvenom stanju (npr. Bolesti srca, bolesti bubrega, bolesti jetre) i trajanju nedostatka.

Kronični nedostatak željeza rezultira anemijom (anemijom). O tome govorimo kada količina feritina (zalihe željeza koje sadrže proteine) padne ispod norme, koja je u rasponu od 12-200 μg / l (norma za muškarce: 15-200 μg / l, za žene: 12-150 μg / l) ). Može se manifestirati u bilo kojoj dobi. Utječe na žene češće nego na muškarce.

Pročitajte i: Krvna slika - što govori ovaj test krvi. Dijeta bogata željezom za anemiju - tjedni jelovnik. Dijeta za zaštitu od anemije

Postoji li rizik od nedostatka željeza?

Zdravim ljudima koji se pravilno hrane vjerojatno neće nedostajati željeza. Najčešći uzrok deficita (80%) je gubitak elementa zbog jakog krvarenja.

Većina željeza iz tijela izlazi s menstrualnom krvlju. Stoga će žene koje imaju duge i vrlo obilne mjesečnice ili abnormalna postmenopauzalna krvarenja i osobe koje pate od gastrointestinalnog krvarenja (npr. Zbog prekomjerne upotrebe određenih lijekova protiv bolova, čira, hemoroida i tumora) najvjerojatnije patiti od njegovog nedostatka.

Rjeđi uzroci nedostatka su krvarenja iz drugih organa, gubitak krvi nakon ozljeda i operacija ili kao rezultat poremećaja zgrušavanja.

Željeza možda nedostaje ljudima koji pate od kroničnog proljeva, koji pate od kroničnog proljeva, nakon operacije želuca.

A svi oni koji ne vode računa o tome što jedu (npr. Jedu visoko prerađene proizvode) koriste drastične dijete za mršavljenje, vegetarijanci, ljudi koji se bave sportovima izdržljivosti (npr. Intenzivno vježbaju u teretani).

Nedostatak željeza - najvažnija, mudra prehrana

Žene u premenopauzi trebale bi opskrbiti tijelo, ovisno o dobi i tjelesnoj aktivnosti, 16-19 mg željeza dnevno (trudnice - 26 mg), muškarci - 15 mg, a žene u menopauzi - 13 mg.

Ovu količinu osigurava uravnotežena, raznolika prehrana. Željezo se nalazi u gotovo svim namirnicama. No, problem je što tijelo zdrave osobe može apsorbirati samo 10 posto. mineral koji sadrže.

Poznati špinat nije toliko vrijedan izvor željeza kao što se nekoć vjerovalo. 100 g špinata sadrži samo 2,4–3,9 mg. Najveće količine željeza nalaze se u jetri i mesu

Željezo se bolje apsorbira iz životinjskih proizvoda nego iz biljnih proizvoda. .Npr. tijelo koristi samo 1% riže i špinata, 3% kukuruza, 4% salate, 11% ribe, 12% jetre i 22% teletine. isporučeni element.

To je zbog različite kemijske strukture: dvovalentno (hem) željezo prisutno je u životinjskim proizvodima, a trovalentno (nehem) željezo u biljnim proizvodima.

Mnogo željeza ima u grahu, grašku, žitaricama, brokuli i kozicama. Željezo sadržano u povrću manje se asimilira, ali ima manje kalorija, pa ga možete jesti koliko god želite, pružajući puno ovog neprocjenjivog elementa. Apsorpciju željeza povećava vitamin C (čak 2-3 puta).

Zato bi svaki obrok trebao sadržavati proizvode koji ga daju najviše, npr. Paprika, peršin, rajčica, jagode, crni ribiz, agrumi. A budući da je osjetljiv na temperaturu, najbolji su izvori sirovog povrća i voća te svježe cijeđenih sokova.

Vrijedno je kombinirati povrće i voće na tanjuru koji su riznica vitamina C s životinjskim proizvodima koji sadrže puno željeza. Dobro je staviti nekoliko kriški rajčice na sendvič s kobasicom i jesti kotlet sa salatom od kiselog kupusa.

Apsorpciju željeza ometa fitinska kiselina koja se nalazi u mekinjama i zobene pahuljice, kao i oksalna kiselina čiji je izvor kiselica i rabarbara. U njihovoj prisutnosti soli željeza talože se i ne apsorbiraju.

Najveći neprijatelji željeza su čaj i kava jer sadrže tanine - spojeve koji inhibiraju apsorpciju minerala iz gastrointestinalnog trakta. Stoga ih je bolje ograničiti u svakodnevnoj prehrani. Njihov se učinak može smanjiti pijenjem ovih napitaka ne tijekom, već između obroka.

Isprobaj

Autor: Time S.A

Imajte na umu da će pravilno odabrana prehrana pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Iskoristite JeszCoLubisz - inovativni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i uživajte u individualno odabranom planu i stalnoj brizi o dijetetičaru. Pazite na svoje zdravlje i smanjite rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Saznajte više Važno

Previše željeza je također štetno

Neke studije povezuju previsoku razinu željeza u tijelu s povećanim rizikom od srčanog udara i raka. Kao rezultat kombiniranja željeznih iona s vodikovim peroksidom nastaju slobodni radikali koji su odgovorni za razvoj ateroskleroze i oštećuju membrane i jezgre stanica - to može promovirati rak. Nekoliko tableta s velikom dozom minerala može izazvati ozbiljno trovanje u malom djetetu.

Latentni nedostatak željeza

Kad nedostaje željeza, hemoglobin nije u stanju povezati dovoljno kisika kako bi osigurao njegov stalni transport do tkiva. Tada tijelo počinje koristiti rezerve ovog elementa u jetri, slezeni i srži. Stoga u početku ne osjećamo manjak željeza.

Nedostatak željeza - vodite računa o dodacima

Ponekad dijeta nije dovoljna i trebate podržati tijelo pripravcima željeza. Dodaci prehrani, posebno oni koji sadrže sam mineral, ne smiju se uzimati bez savjetovanja s liječnikom.

Preporučuju se u posebnim slučajevima, npr. Trudnicama i bolesnim osobama, ali samo kada se razina elementa u krvi ne može uravnotežiti prehranom. Obično je dovoljno jesti više jetre i dodavati hrpu peršina i kopra u hranu svaki dan da bi se razina elementa brzo podigla.

Kada liječnik dijagnosticira anemiju, važno je razumjeti uzrok i liječiti je.

Uzimanje dodataka samostalno može otežati uočavanje pravog uzroka anemije, poput čira na želucu.

Željezo se može predozirati, ali samo od dodataka.

Organizam, koji ih prima iz hrane, pažljivo regulira koncentraciju mikroelementa, apsorbirajući ga po potrebi.

Želučani problemi, poput zatvora, mogu biti nuspojava uzimanja pripravaka.

Interakcijom s nekim lijekovima, poput antibiotika, oni oštećuju njihovu apsorpciju. Stoga uvijek trebate obavijestiti svog liječnika o primjeni tableta željeza.

mjesečni "Zdrowie"

Preporučeni članak:

Dijeta bogata željezom za anemiju - tjedni jelovnik