Željezo hrani našu krv i omogućava našim stanicama da oksigeniraju i daju nam vitalnost. Nema zdravog organizma bez zdrave krvi.
Nedostatak željeza: jedna od najčešćih tablica nedostataka
Manjak željeza jedna je od najčešćih tablica nedostataka mineralnih tvari u industrijaliziranim zemljama. Kako su simptomi vrlo nespecifični, ovaj deficit često ostaje neprimjećen dulje vrijeme. Poznavanje krajnjih uzroka mogućeg nedostatka željeza i kolike su rizične skupine mogu nam pomoći u otkrivanju ove neravnoteže.
Uzroci nedostatka željeza
- Dijeta siromašna željezom koja ne zadovoljava individualne potrebe, na primjer u slučajevima pothranjenosti ili čistog vegetarijanstva
- Loša apsorpcija željeza ili promjena u sposobnosti njegovog skladištenja
- Veliki gubici krvi poput onih koji se javljaju u vrlo teškim razdobljima ili tijekom porođaja. Isto tako, postoje i druge okolnosti koje mogu prouzrokovati gubitak krvi i željeza kod muškaraca i žena, poput kirurških intervencija, nesreća ili jednostavno davanja krvi.
- Određene promjene probavnog trakta ili druge fiziološke funkcije koje sprječavaju ili otežavaju apsorpciju željeza
- Povećanje željeznih potreba u određenim fazama i životnim okolnostima, kao što je slučaj s djecom u rastu i dobi u razvoju, mladim ženama kada dođu do puberteta, osobama s oporavakom ili sportašima visokih performansi.
- Potrebe za željezom značajno se povećavaju tijekom trudnoće i dojenja
4 trika za povećanje razine željeza u našem tijelu
- Jedite povrće bogato vitaminom C, kao što su paprike, briselski klice, bijeli kupus, krumpir ili popijte čašu soka od naranče za vrijeme obroka
- Integralni proizvodi i mahunarke poput leće i suhog graha pružaju željezo i druge minerale koji su vrlo potrebni našem tijelu
- Jedenje crvenog mesa jednom ili dva puta tjedno također unosi dovoljno željeza u prehranu
- Ne pijte kavu ili čaj s jelima bogatim željezom, a da pritom ne prođete najmanje jedan sat
