Studija, koja je objavljena u časopisu Journal of Biological Chemestry, ukazuje na kurkumin, prirodnu boju od kurkume, kao lijek protiv bolesti tetiva, jer bi se mogao koristiti za suzbijanje bioloških mehanizama koji dovode do upale.,
"Ovo istraživanje ne sugerira da je curry lijek za upalne bolesti poput tendinitisa i artritisa. Međutim, to bi moglo dovesti znanstvenike ka novom liječenju ovih stanja putem prehrane", kaže Ali Mobasheri iz Sveučilišna škola za veterinu i znanost.
Rezultati su pokazali da uvođenje kurkumina u sustav kulture inhibira NF-kB i sprječava povezanost i poticanje povećane upale, što može dovesti do stvaranja novih lijekova za liječenje ove vrste bolesti.
Izvor: www.DiarioSalud.net
