Jetra razdvaja vrijedne spojeve i odvaja ih od "smeća". Tvari ekstrahirane hranom ulaze u jetru iz crijeva, gušterače i slezene. Tada se razgrađuju na lako probavljive šećere, masti i proteine. Suvišni proizvodi tih promjena vraćaju se u crijeva i izlučuju se vani. To znači da se sve što jedete - bilo zdravo ili otrovno - prerađuje u jetri. Pogledajte što eliminirati iz svakodnevne prehrane da biste duže uživali u zdravoj jetri.
Jetra ima nevjerojatnu sposobnost regeneracije (pod uvjetom da je zdrava!). To je najviše vaskularizirani organ, a kemijski spojevi u njega teku zajedno s krvlju potičući stanice na obnavljanje. Glutation ima posebnu ulogu u ovom procesu - glavni je neutralizator toksina koji dospijevaju u jetru. Što je više štetnih spojeva u hrani, to se više konzumira glutation. Za njegovu proizvodnju između ostalog trebate i vi aminokiselina cistein i vitamin C. Izvor cisteina su jaja, mliječni proizvodi, cjelovite žitarice. Vitamin C uglavnom osigurava voće. To su proizvodi koji bi trebali biti uključeni u našu svakodnevnu prehranu kako bi povećali količinu glutationa i podržali regeneraciju jetre.
Ovo će vam biti korisno
3 puta NE!
- Ako ste na dijeti, nemojte gubiti više od 2 kg mjesečno, jer brže mršavite, riskirate masnu jetru.
- Ako imate osjetljiv žučni mjehur, nemojte piti hladne napitke jer oni stežu tubule koji prenose žuč.
- Ako uzimate puno lijekova, posebno lijekova protiv bolova, nemojte preopteretiti jetru masnom hranom, slatkišima i pušenjem, jer se neće nositi s viškom toksina.
Podržavanje rada jetre
Tako da masna gozba posuta alkoholom ne završi pobunom jetre, prije svega, budite umjereni u jelu i piću. Prije jela možete uzeti i jedan od pripravaka koji se prodaju bez recepta koji štite stanice jetre, poput Raphacholina, Sylimarola, Hepatila i Essentiale Forte. Nakon povratka kući udobno lezite, olabavite odjeću koja vam nedostaje do pojasa i, ako je potrebno, stavite bocu s vrućom vodom na trbuh - toplina će vas opustiti i olakšati protok više žuči, koju je jetra morala proizvesti da probavi masnoću i alkohol.
Cijepite se kako biste zaštitili jetru
Naročito su smrtonosni virusi HAV (skraćeno od virus hepatitisa A), HBV, HCV koji uzrokuju hepatitis. Lako je izbjeći virusnu infekciju - trebate voditi računa o higijeni, prati povrće i voće, jer virus u tijelo ulazi kroz probavni trakt. Virusi B i C - najopasniji - šire se krvlju. Najbolja zaštita protiv njih bila bi cjepiva. A u slučaju virusa B takvo cjepivo postoji. Za sada nema zaštite od C.
Odustanite od alkohola i izbjeći ćete mnoge bolesti jetre
Najveće trovanje jetre je alkohol, ujedno i alkohol s niskim udjelom alkohola jer uzrokuje nepovratne promjene u njegovom tijelu. Najčešći je uzrok trajnog oštećenja jetre u Francuskoj, Švicarskoj i Italiji gdje se pije puno vina. Napomena: gore je piti svakodnevno nego na primjer napiti se jednom tjedno. Jetri su potrebna duga razdoblja potpune apstinencije da bi njezini procesi obnavljanja stanica bili uspješni.
Jetra ne voli životinjske masti
Životinjske masti izuzetno je teško preraditi i sadrže puno toksina. Za jetru je njihovo probavljanje ogroman napor i teret usporediv s alkoholom. Stoga ograničite konzumaciju mesa na 2 obroka tjedno. Odaberite nemasnu perad i ribu, a crveno meso - svinjetinu i govedinu - spremite za posebne prigode. A budući da su tijelu potrebni vitamini topivi u mastima, u hranu dodajte hladno prešana biljna ulja.
mjesečni "Zdrowie"
Pročitajte i: Prehranjena JETRA - brza pomoć Želite li prestati pušiti? Napravite test motivacije Povećana jetra - je li opasno? Uzroci i liječenje
