Zbogom čokoladi za 40 godina

Upozorili su da bi se kakao, jedno od najhranjivijih plodova, mogao ugasiti 2050. zbog klimatskih promjena.

- Tim znanstvenika sa Sveučilišta u Kaliforniji (Sjedinjene Države) otkrio je da bi se plantaže kakaa mogle ugasiti prije 2050. zbog globalnog zagrijavanja .

Prema istraživačima, porast temperature i suše uzrokovane klimatskim promjenama mogao bi okončati kakao, jedno od najhranjivijih i najkorisnijih plodova koje je poznato zbog visoke koncentracije minerala i vitamina - među njegovim učincima pozitivno na organizam, postoje poboljšanja u krvožilnom sustavu, mozgu, pa čak i u borbi protiv bolesti poput dijabetesa.

Otkrivši rizik za kakao u narednim desetljećima, ovaj tim stručnjaka i tvrtka slatkiša Mars odlučili su napraviti genetske promjene u DNK kakao zrna kako bi bili otporniji na nepovoljnosti klimatskih promjena.

Međutim, razvoj otpornijih verzija ove biljke ne osigurava da se kakao može i dalje proizvoditi u trenutnim količinama i okolnostima, pokazalo je istraživanje objavljeno u Business Insideru. Trenutno je više od polovice svjetske proizvodnje koncentrirano u Obali Slonovače i Gani, dvije zemlje koje su ozbiljno pogođene klimatskim promjenama.

Mariusz Blach - 123RF.com