Čak i zdravi izjelice imaju dane pohlepe, a to nije nenormalno. To je jedan od razloga zašto praktički svaka kultura ima dane u kojima možete jesti više - blagdane. Može uključivati blagdane ili razne vrste proslava. Što se događa u tijelu nakon prejedanja jedan dan?
Vjerojatno se pitate je li skok težine uočen dan nakon pohlepe nakupio masno tkivo? Srećom, ne.
Ljudsko tijelo ima posebne mehanizme za pohranu energije razvijene tijekom evolucije. Najučinkovitiji od njih je mehanizam skladištenja energije u masnom tkivu uz pomoć molekula zvanih trigliceridi, koje su praktički najjednostavnije molekule masti.
Vitka odrasla osoba može pohraniti približno 130 000 kcal energije iz masnog tkiva u obliku triglicerida. S druge strane, kod pretile osobe količina masnih stanica i u njima pohranjena energija može premašiti čak milijun kcal.
"Čovjek ne živi da bi jeo, već jede da bi živio" Sokrat
Pretvarajući to u količinu energije koju tijelo u prosjeku troši, prilično je puno, jer je potreba odrasle osobe za energijom u prosjeku od 1600 do 2600 kcal dnevno. Dakle, ako pretpostavimo da je potrošnja 2200 kcal, da biste sagorjeli ovu količinu energije, morali biste postiti cijeli mjesec.
Pročitajte i: Zašto jedemo više nego što bismo željeli? Razlozi za prejedanje BOŽIĆNOG OSJEĆAJA - kako suzbiti apetit i oduprijeti se proždrljivosti KOMPULZIVNA HRANA ili kada nam jede vladaJedete li više, akumulirate više?
Da. Ako se tijelu isporučuje više energije od potrošnje energije, tijelo će pokušati pohraniti tu energiju pod svaku cijenu.
U slučaju mršavih ljudi, jednokratni višak kalorija trošit će se u obliku topline, tj. Povećavajući termogenezu. Termogeni učinak može biti do 500 dodatnih kcal dnevno.
To je također djelomičan odgovor na pitanje zašto se neki ljudi bore za debljanje. S druge strane, dodatna tjelesna aktivnost još će više pojačati ovaj učinak. Znate li ljude koji ne mogu mirno sjediti?
Vrijedno je znati da se rezistencija na inzulin povećava tijekom jednog kalorijskog viška, posebno s obrokom koji se sastoji od velike količine ugljikohidrata i masti. To znači da tijelo nije u stanju učinkovito sagorjeti pruženu energiju.
Stoga ga tijelo, kako ne bi izgubilo vrijednu sirovinu, a to je energija, brzo pohranjuje, prvo u mišiće u obliku glikogena, a zatim u jetru i masno tkivo u obliku spomenutih triglicerida.
Što su češće takve epizode, tijelo učinkovitije uči čuvati, a pojava rezistencije na inzulin raste.
Koliko se možete udebljati u jednom danu? Možete li se udebljati nakon jednog dana proždrljivosti?
Nakon jednokratne gozbe, često možete primijetiti porast težine za jedan do nekoliko kilograma sljedeći dan. Srećom nije samo masno tkivo. Voda u tijelu može činiti velik dio ove težine. Što pomaže u čuvanju vode u tijelu?
- sol - djeluje na nakupljanje vode. Molekule soli vežu vodu i zadržavaju je u tijelu do nekoliko dana, posebno u izvanstaničnom prostoru
- vlakna - također učinkovito povezuju molekule vode. Nakon obroka bogatog vlaknima, zdravim osobama mogu proći i do 3 dana kroz crijevni sadržaj. Tako će nedjeljni ručak napustiti tijelo tek oko srijede ...
- jednostavni šećeri - koji utječu na hormonalnu ravnotežu, drugi su čimbenik koji uzrokuje - zajedno sa kuhinjskom soli - prikupljanje vode u tijelu. U ekstremnim slučajevima mogu izazvati oticanje, posebno ruku, prstiju i stopala
- alkohol - alkohol je četvrti faktor koji utječe na zadržavanje vode u tijelu. Uz to, nosi veliku dozu energije. Istina je da etanol sam po sebi ima dehidrirajuća svojstva, ali tijelo, nastojeći uravnotežiti ravnotežu vode i elektrolita, koristi više nego dovoljno vode kako bi nadoknadilo gubitke uzrokovane konzumacijom alkohola. To također može rezultirati oteklinama i većom težinom tijekom sljedećih nekoliko dana
Je li moguće jesti na zalihi?
Tijelo je savršeno pripremljeno za spremanje zaliha energije. U tu svrhu koristi, između ostalih masno tkivo, jetra i mišići. Nažalost, nemoguće je napuniti zalihe, a da nakon nekog vremena ne osjetite glad.
Tijelo će, koristeći nakupljene rezerve, istovremeno slati signale o nedostatku hrane, što se tumači kao osjećaj gladi. To je uglavnom zbog hormonalne ravnoteže na liniji grelin-leptin.
Prvi se hormon aktivira kada je želudac prazan i razina šećera u krvi se normalizira. Leptin se, pak, oslobađa kada se zadovolje potrebe tijela za energijom.
"Često režite, ali ne puno, i jedite sve dok želite samo jedno" - Przecław Słota
Pa kad ustati od stola? Slušajući potrebe tijela, u nekom trenutku tijelo šalje signal da mu je dosta. Najbolje je zaustaviti gozbu trenutak prije ovog signala, tj. Ustati od stola, kada niste potpuno siti.
Međutim, lako je zanemariti poruku i nastaviti jesti. Pogotovo ako je atmosfera lijepa, ljudi s kojima sjedimo nastavljaju gozbu ili se pritom konzumira alkohol. U takvim je slučajevima ispravno reći "apetit se povećava s jelom".
Učinci jednodnevne raskošne gozbe mogu ostati u tijelu i do tjedan dana. Tada su poremećeni mnogi metabolički putovi. Međutim, jednokratna gozba nije loša stvar. Povremeno ga treba uključiti u bilancu, posebno za dobro mentalno zdravlje.
Međutim, treba paziti da se takve gozbe ne pojavljuju prečesto. Dobro je promatrati koliko se često takve epizode događaju svake godine. Ako se to dogodi nekoliko puta, ne biste se zbog toga trebali previše brinuti. Međutim, ako se nezgode događaju redovito, mjesečno ili tjedno, a vi osjetite nelagodu, obratite im posebnu pozornost jer može nastati ozbiljan problem.
Sjetite se, međutim, da je dugotrajni višak energije najgori za tijelo. Ovo stanje povećava rizik od razvoja metaboličkih bolesti koje su opasne za zdravlje i život. Osim toga, redoviti višak hrane također uzrokuje trajno pogoršanje raspoloženja i dobrobiti. To čak može dovesti do razvoja depresije.
Stoga, na gozbi, uživajte u jelu sa svojim prijateljima i obitelji, bez grižnje savjesti. Na ovaj način brinete o svom mentalnom zdravlju. Međutim, svakodnevno održavajte zdravu prehranu i tjelesnu aktivnost. Zahvaljujući tome, osjećati ćete se dobro zadržavajući optimalno zdravlje!
5 načina da se ne udebljate tijekom Božića - savjetuje Mikołaj Choroszyński
Tijekom praznika jedemo teško, dijeta je riječ koja je zabranjena za stolom. Evo pet savjeta koji vam možda neće pomoći da smršavite;) Ali nemojte se udebljati! I provedite Uskrs zdravije i spremnije nego inače!
Izvor: Youtube.com/GastroCoach
O autoru Mikołaj Choroszyński, dijetetičar i gastrotrener, majstor ljudske prehrane i dijetetike, psiho-dijetetičar, youtuber. Autor prve knjige na poljskom tržištu o prehrani koja se suprotstavlja neurodegenerativnim bolestima "MIND Diet. Način za dug život". Profesionalno se ispunjava vodeći svoju Bdieta dijet kliniku, jer mu je prehrana oduvijek bila strast. Svojim pacijentima pomaže tako što im govori što jesti da bi ostali zdravi i izgledali dobro.
