Folna kiselina (vitamin B9): svojstva. Koja je uloga folne kiseline?

Folna kiselina ili vitamin B9, vitamin B11 ili folati potrebni su svakom čovjeku. Nažalost, gotovo svi pate od nedostatka ovog vitamina. Nedostatak folne kiseline posebno je opasan za trudnice jer može uzrokovati ozbiljne nedostatke fetusa. Pročitajte ili slušajte ulogu folne kiseline u tijelu.

Pogledajte više fotografija Znate li vitamine B skupine? 10

Folna kiselina (vitamin B9, vitamin B11, vitamin M, folat ili folat) potrebna je svakoj stanici u našem tijelu, od začeća do starosti. Zapravo nije riječ o jednom kemijskom spoju, već o čitavoj skupini od oko 20 derivata pterina - tvari koja, između ostalih, boji krila leptira.

Folna kiselina se nalazi u tkivima mnogih biljaka i životinja. Prvi je put izoliran 1940-ih iz lišća špinata. Ime dolazi od latinske riječi folium, što znači list. Fizički je folna kiselina svijetložuta tvar topljiva u vodi.

Razina folne kiseline u tijelu opada kada živimo pod stresom, pijemo kavu i alkohol, pušimo cigarete, uzimamo acetilsalicilnu kiselinu i neke kontraceptive. Njegove se zalihe iscrpljuju lošom prehranom i stalnim gubitkom kilograma.

Sadržaj

1. Folna kiselina - doziranje. Preporučeni dnevni unos (RDA)
2. Folna kiselina - uloga u tijelu
3. Razina folne kiseline i homocisteina
4. Folna kiselina - simptomi i učinci nedostatka
5. Folna kiselina - simptomi i učinci viška
6. Folna kiselina - u čemu se nalazi? Izvori vitamina B9
7. Uzmite folnu kiselinu prije nego zatrudnite!

Poslušajte koja je uloga folne kiseline. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetima

Da biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video

Folna kiselina - doziranje. Preporučeni dnevni unos (RDA)

• djeca: od 1 do 3 godine - 150 μg; od 4 do 6 godina - 200 μg; od 7 do 9 godina - 300 μg
• dječaci: od 10 do 12 godina - 300 μg; od 13 do 18 godina - 400 μg
• djevojčice - od 10 do 12 godina - 300 μg; od 13 do 18 godina - 400 μg
• mužjaci: 400 μg
• žene: 400 μg
• trudnice: 600 μg
• dojilje - 500 μg

Izvor: Nutricionistički standardi za poljsko stanovništvo - dodatak, Institut za hranu i prehranu, Varšava 2012

Folna kiselina - uloga u tijelu

Folna kiselina sudjeluje u sintezi nukleinskih kiselina iz kojih nastaje DNA, naša genetska matrica. Dakle, regulira rast i funkcioniranje svih stanica. Folna kiselina s vitaminom B12 također sudjeluje u stvaranju i sazrijevanju crvenih krvnih stanica, stoga djeluje hematopoetski. Bez nje riskiramo anemiju. Znanstvenici također vjeruju da vitamin B9 vjerojatno štiti tijelo od razvoja raka. rizik od raka vrata maternice.

Razina folne kiseline i homocisteina

Folna kiselina zajedno s ostalim vitaminima iz masti B također utječe na razinu homocisteina - aminokiseline koja određuje naše zdravlje. Iako nam prosječna i niska koncentracija ove aminokiseline ne predstavljaju prijetnju, njezina visoka koncentracija može poremetiti fiziološke procese stanica. To se posebno odnosi na tkiva koja se intenzivno razvijaju.

Nedavna znanstvena istraživanja pokazuju da su povišene razine homocisteina često povezane sa bolestima srca, srčanim udarima, moždanim udarima i venskim ugrušcima. Ova aminokiselina može olakšati oksidaciju "lošeg" kolesterola, koji u ovom obliku ima veći utjecaj na stvaranje aterosklerotskih lezija. Uz to, homocistein ubrzava razvoj ateroskleroze oštećujući krvne žile i snižavajući razinu dušikovog oksida - spoja koji ih proširuje.

Tijelo ima dva mehanizma za održavanje sigurne razine homocisteina. Može ga pretvoriti u cistein, koji se nalazi u gotovo svim proteinima, posebno keratinu kose, ili u metionin.

Metionin se pretvara u umirujući serotonin, zahvaljujući kojem zapadamo u dubok i opuštajući san, i noradrenalin koji utječe na našu svakodnevnu aktivnost.

Oba ova spoja, uključena u tzv Hormoni sreće igraju važnu ulogu u živčanom sustavu i brinu se za našu dobrobit. Primjerice, utvrđeno je da je nedostatak folne kiseline česta pojava kod ljudi s depresijom.

Preporučujemo

Autor: Time S.A

Koristite prikladne mrežne dijete iz Vodiča za zdravlje, također razvijenog za ljude koji se bore s nedostatkom vitamina i mikroelemenata. Pažljivo odabrani plan prehrane odgovarat će vašim individualnim prehrambenim potrebama. Zahvaljujući njima vratit ćete zdravlje i poboljšati svoje blagostanje. Te su prehrane razvijene u skladu s najnovijim preporukama i standardima istraživačkih instituta.

Saznaj više

Folna kiselina - simptomi i učinci nedostatka

Nedostatak folne kiseline u tijelu može dovesti do anemije, degenerativnih poremećaja, kardiovaskularnih bolesti, osteoporoze, pa čak i raka. U žena u ranoj trudnoći, nedostatak ovog vitamina povećava rizik od oštećenja neuralne cijevi u fetusu.

Folna kiselina - simptomi i učinci viška

Pretjerana konzumacija sintetske folne kiseline može prikriti simptome nedostatka vitamina B12, što otežava dijagnozu i sprječava prevenciju nepovratnih degenerativnih procesa u živčanom sustavu. Štoviše, višak folne kiseline u ranim neoplastičnim promjenama može pojačati proces karcinogeneze.

Folna kiselina - u čemu se nalazi? Izvori vitamina B9

Tamno zeleno povrće, integralne žitarice, mahunarke i voće bogati su izvori folata u prehrani.

Nažalost, prilično se lako razgrađuje kada je izložen višim temperaturama i sunčevoj svjetlosti. Predugo skladištenje hrane može uništiti pola folne kiseline koju sadrži, a tijekom kuhanja izgubimo čak 70%.

Najmanji gubici folata odnose se na slabo obrađene proizvode, poput povrća salate (oko 5%), a najveći - na dinstane i kuhane proizvode (50-80%).

Tijelo dugo nije u stanju pohraniti ovaj vitamin. Stoga ga treba pružati svaki dan, tj. Jesti što više sirovog povrća, posebno onog u kojem postoji i vitamin C (njegov dodatak donekle štiti folnu kiselinu od razgradnje).

Zanimljivo je da je naše tijelo u stanju apsorbirati ovaj vitamin iz hrane samo u 50%, dok je u sintetičkom obliku - gotovo 100%. Stoga, čak i ako je naša prehrana bogata folnom kiselinom, trebat će nam i dodatna podrška.

Folna kiselina

Naše web mjesto razvijamo prikazivanjem oglasa.

Blokiranjem oglasa ne dopuštate nam da stvorimo vrijedan sadržaj.

Onemogućite AdBlock i osvježite stranicu.

Uzmite folnu kiselinu prije nego zatrudnite!

Zbog svoje bebe morate uzimati folnu kiselinu. Već između 17. i 30. dana nakon začeća razvija jezgru živčanog sustava, nazvanu živčana cijev. Kasnije se pretvara u leđnu moždinu i mozak.

Kongenitalni defekti neuralne cijevi (WCN) rezultat su poremećaja procesa "zatvaranja". Amnionska tekućina zatim dolazi do mozga i leđne moždine. Zaustavlja se razvoj tih organa. To dovodi do stvaranja cerebrospinalnih kila, anencefalije i spina bifida. Dijete se rađa s anencefalijom. može živjeti samo nekoliko sati, dok spina bifida obično uzrokuje paralizu donjeg dijela tijela, često u kombinaciji s mentalnom retardacijom.

U Poljskoj se ovi nedostaci javljaju prilično često, u prosjeku u 1-2 slučaja na 1000 rođenih. Da bi ih spriječile, sve žene moraju uzimati 0,4 mg folne kiseline dnevno najmanje nekoliko mjeseci prije planirane trudnoće. Zahvaljujući tome mogu za čak 75 posto. smanjite rizik od oštećenja živčane cijevi kod vaše bebe.

PROČITAJTE: Folna kiselina važna prije i tijekom trudnoće