Leia em portugês
- Studija američkih znanstvenika iz Stockholma (Švedska) pokazala je po prvi put da postoji izravan odnos između volumena glazbe u okolini i kvalitete hrane koju traže kupci .
Odnos glazbe i raspoloženja odavno je dokazan. Međutim, ovo je prvi put da istraživanje otkriva da ono također utječe na vrstu hrane koju odaberemo.
Prema znanstvenicima s Fakulteta uprave na Sveučilištu Južna Florida (Sjedinjene Države), količina ambijentalne glazbe ometa naše odluke prilikom odabira zdrave ili nezdrave hrane .
"Neko sam vrijeme radio na utjecajima okolišnih i atmosferskih čimbenika na ponašanje prilikom kupovine hrane. Na primjer, prije sam proučavao učinke ambijentalne svjetlosti", rekao je Dipayan Biswas, profesor marketinga i jedan od članova tim koji je proveo ovu studiju.
Istraživanje objavljeno u časopisu Academy of Marketing Sciences provedeno je u kafeteriji u Stockholmu, koristeći različite glazbene žanrove na 55 i 70 decibela. Istodobno, stručnjaci su pratili kakve su narudžbe kupci .
Nakon nekoliko dana, stručnjaci su otkrili da je više od 20% kupaca tražilo nezdrava jela kad je glazba bila glasna u usporedbi s onima koji su pjesme slušali niže. Ovo otkriće se, na primjer, može koristiti u marketinškim strategijama komercijalnih objekata.
"Restorani i supermarketi koji žele imati višu razinu prodaje zdrave hrane trebali bi imati ambijentalnu glazbu s malim volumenom, dok bi se uz glasnu glazbu prodaja nezdrave hrane povećala ", rekao je Biswas. Uz sve to, glazba bi se mogla koristiti i za liječenje poremećaja prehrane.
Elnur Amikishiyev - 123RF.com
