- Tim znanstvenika pokazao je da spermidin, molekula sposobna produžiti život pojedinih staničnih kultura, također odgađa starenje ljudi. Organizam proizvodi ovu supstancu, ali tijekom godina količina znatno smanjuje. Međutim, moguće ga je dobiti jedenjem hrane poput cjelovitih žitarica, sušenog sira, orašastih plodova, graška, slanutaka i brokule.
Studija je pratila evoluciju 829 ljudi tijekom razdoblja od 20 godina, s posebnim naglaskom na konzumiranu prehranu, a primijećeno je da osobe s visokom razinom spermidina imaju dulji životni vijek. "Količina spermidina koju naše tijelo proizvodi sa starenjem opada, posebno ako ne slijedimo pravilnu prehranu", kaže Stefan Kiechl, voditelj istraživanja na Sveučilištu u Innsbrucku (na engleskom), Austrija, u intervjuu agenciji EFE,
Spermidin je prirodno prisutan u živim organizmima, a u ljudima se može naći u spermi, crijevnim bakterijama i nekim stanicama. Oni su odgovorni za određene bitne biološke funkcije, uključujući stabilizaciju DNK, zbog čega istraživači ukazuju da konzumiranje hrane s visokom koncentracijom ove molekule može produljiti život.
marilyn barbone - 123RF.com
