Organska hrana smanjuje rizik od raka

Jedenje organske hrane smanjuje rizik od razvoja raka, otkrilo je istraživanje.

- Jedenje organske, organske ili biološke hrane može smanjiti vjerojatnost oboljenja od raka za 25%, pokazali su zaključci istraživanja koje je proveo Francuski zdravstveni institut.

Ovo istraživanje, koje je objavio medicinski časopis JAMA Internal Medicine, otkriva da ljudi koji imaju redovitu prehranu organskih proizvoda imaju manju vjerojatnost da će razviti limfome, karcinom dojke u postmenopauzi i druga slična stanja, u usporedbi s onima koji ne konzumiraju ovu vrstu od hrane. Uzimajući u obzir sve vrste raka, opća ravnoteža koja zaključuje studiju sugerira da je ta vjerojatnost za 25% niža među onima koji se hrane organskim proizvodima.

Studija polazi od sedmogodišnje analize prehrane više od 68.000 odraslih u Francuskoj, uglavnom žena starih 40 godina (oko dvije trećine uzorka). Autori istraživanja nisu uspjeli uspostaviti točan slučajni odnos, ali potvrdili su da konzumiranje 'bio' proizvoda smanjuje učestalost raka.

U ovom trenutku, istraživači ističu da je potrebno provesti dodatna istraživanja kako bi bolje razumjeli način na koji prirodna i neindustrijalizirana prehrana utječe na prevenciju bolesti poput raka. "Ako se naši nalazi potvrde, promicanje konzumiranja organske hrane u općoj populaciji moglo bi biti preventivna strategija protiv raka ", kaže se u istraživanju.

Za organsku hranu je karakteristično da ne sadrži pesticide, herbicide i druge sintetičke proizvode koji mogu biti štetni za dugoročno zdravlje. Uz to, sadrže veću razinu hranjivih sastojaka kao što su vitamin C, korisne masne kiseline ili karotenoidni antioksidanti.

alexraths - 123RF.com