Crna repa ima brojne hranjive i ljekovite vrijednosti - ima probavna i antibakterijska svojstva u probavnom traktu, pomaže kod kašlja, urolitijaze, anemije i neuralgije. Neupadljiva izgleda - repa je prava vitaminska bomba. Stoga to ne bi trebalo nedostajati na vašem stolu.
Postoji razlog zašto se kaže: zdrav kao repa. Korijen ove biljke - gomolj prekriven crnom kožicom ispod kojeg se nalazi bijelo meso oštrog okusa - ima i hranjiva i ljekovita svojstva. Zbog toga je crna repa, poznata i kao crna rotkva, jedna od najstarijih biljaka koja se uzgaja u Aziji, Europi i Africi.
Čujte što crna repa krije unutra. Ovo je materijal iz ciklusa SLUŠAJTE DOBRO. Podcasti sa savjetimaDa biste pogledali ovaj video, omogućite JavaScript i razmislite o nadogradnji na web preglednik koji podržava HTML5 video
Crna repa - što skriva
Korijen repe sadrži gorušične glikozide koji su bogati vrijednim sumpornim spojevima. Glikozidi se razgrađuju kad se gomolji usitne. Tada nastaju hlapljivi spojevi - izosulfurocijanidi, nazvani senfovim uljima, specifičnog okusa i oštrog mirisa. Djeluju vrlo snažno - intenzivno povećavaju opskrbu kože kožom, potiču izlučivanje sline, probavnih sokova i žuči. Repa također sadrži fitoncide, tvari slične antibioticima koji inhibiraju rast patogenih mikroorganizama. Gomolji repe sadrže i raffanin i raffanol (sumporni spojevi) s dezinficirajućim i protuseborejskim svojstvima, kao i šećere, enzime, velike količine vitamina C, B1 i B2, PP i mineralne soli - uglavnom kalij, željezo, kalcij, magnezij, sumpor i fosfor . Ova kombinacija vrijednih sastojaka znači da repa ima mnogo primjena. Povećava lučenje probavnih sokova, ima chologogic i antibakterijska svojstva u probavnom traktu. Pomaže kod kašlja, upala gornjih dišnih putova, urolitijaze i anemije, a sok koji se koristi za trljanje - kod neuralgije i radikulitisa.
Gdje je crna repa
Crna repa u divljini još je uvijek česta na obalama Sredozemnog mora, u Poljskoj poznajemo samo njene sorte. Gomolji se beru u kasnu jesen, neposredno prije mraza, i čuvaju u podrumu ili humku prekrivenom vlažnim pijeskom.
Tinktura crne repe
Repu naribajte na sitnoj ribežu i ulijte 40-70% alkohola u omjeru 1 dio repe na 5 dijelova alkohola. Odložite 2 tjedna, a zatim filtrirajte. Tinkturom možete utrljati vlasište u slučaju gubitka kose, utrljati bolne mišiće i zglobove, kod neuralgije i oprati kožu u slučaju teško zacjeljujućih rana.
Svježi sok od crne repe
Protisnite naribanu repu kroz gazu. Dnevno pijte nekoliko žlica svježeg soka (možete ga kombinirati sa sokom od mrkve) kao tonik koji regulira rad probavnog sustava, jetre i žučnog mjehura.
Pročitajte i: 10 podcijenjenih POVRĆA: kelj, scorzonera, pastrnjak, rutabaga, tikva BILJA protiv nadimanja i plina: kim, komorač, metvica, kadulja, anis Prirodna kozmetika za kosu. Recepti za biljne tonike, maske, regeneratoreLjekovita svojstva repa
Ekstrakt korijena crne repe važna je komponenta mnogih biljnih pripravaka, posebno onih koji podržavaju rad jetre (npr. Raphacholin, Raphalamid). Također se može naći u pomagalima za mršavljenje (npr. Turbo Slim) i u kozmetici, uklj. za kosu (npr. Joanna, Ziaja, Barwa), koji se koriste za jačanje folikula dlake, sprječavanje seboreje i peruti.
Znaš li to...
- Samo kultivirana repa ima gomoljasti korijen. Divlji rast ima tanak korijen, ali jednako bogat svim vrijednim spojevima.
- Prema Herodotu, radnika koji grade piramide 3.000. godine prije Krista hranili su se crnom repom, jer je ona već bila poznata po svojim jačajućim svojstvima.
- Repa prilično lako apsorbira štetne, kancerogene nitrate. Stoga, tko je puno jede ili koristi kao lijek, neka odabere repu iz organskog uzgoja.
mjesečni "Zdrowie"
