Moj križni ligament trebao bi biti rekonstruiran nakon ozljede koljena. Prilično sam aktivna sportska osoba. Prije ozljede trenirao sam aerobik oko 2-3 puta tjedno, a ponekad i košarku jednom tjedno (to je uzrok ozljede koljena). Nakon nesreće morao sam svoju sportsku aktivnost ograničiti na nulu. Sada imam 75 kg s visinom od 173 cm. Što bih trebao jesti nakon operacije rekonstrukcije ligamenata, a što definitivno ne bih, kako se težina ne bi povećavala zbog ograničene pokretljivosti?
Prije svega, vrijedi obratiti pažnju na činjenicu da neaktivnost uzrokuje manju potrošnju energije, stoga bi prehrana trebala imati manje energije (približno 150 kcal manje dnevno u odnosu na standardnu potrošnju). Nakon operacije vrijedi obratiti pažnju na odgovarajuću opskrbu antioksidansima, polinezasićenim masnim kiselinama, proteinima, kolagenom i glukozaminom. Operacija je stres za naše tijelo, pa bi prehrana trebala sadržavati proizvode koji se bore protiv slobodnih radikala. Ispravno odabrane masti djeluju protuupalno, što omogućuje brži oporavak.
Takvi se spojevi mogu naći u orasima, bademima, lanenom ulju i ribi, npr. Haringa, bakalar i losos. Povrće i voće riznica su antioksidansa. Oni bi trebali činiti osnovu racionalne prehrane. Najbolji način da dobijete pravu količinu povrća i voća je priprema salata. Konzumirani sirovi sokovi iz cijedila izvor su vitamina i minerala. Trebali biste izbjegavati slatkiše, slatka pića zaslađena glukozno-fruktoznim sirupom, prerađenu hranu.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
-wywiad-z-prof-yon-barak.jpg)
