Shred dijeta više je od dijete za mršavljenje. Jelovnik u Shred prehrani osmišljen je na takav način da osoba koja mršavi nauči donositi pravi izbor hrane. Zahvaljujući tome, nakon što izgubi nepotrebne kilograme, ne prijeti joj jojo efekt i život na vječnoj dijeti. Provjerite kako izgleda uzorak jelovnika za tjedan dana u prvoj fazi Shred dijete - PRIME faza (UVOD).
Jelovnik u Shred prehrani razlikuje se od jelovnika tipične prehrane za mršavljenje. Tijekom dana pojedete do 7 obroka (ako računate međuobroke). Prema tvorcu prehrane - Dr. Ian K. Smith - obroke treba jesti u redovitim razmacima, svaka 3-4 sata, čak i ako ne osjećate glad. Najbolje ih je jesti u određeno vrijeme:
- 8:30 - prvi obrok;
- 10:00 - prvi međuobrok;
- 11:30 - drugi obrok;
- 13:00 - drugi međuobrok;
- 15:30 - treći obrok;
- 19:00 - četvrti obrok;
- 20:30 - treći međuobrok.
Evo primjera izbornika za prvu fazu Shred dijete - PRIME fazu.
Shred Diet - meni. 1. dan
- 1. obrok: 1 odabrano voće, 1 mala zdjela zobenih pahuljica, 1 šalica soka (ali ne iz koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: 1 zdjela juhe, npr. Od leće (ali bez krumpira, vrhnja ili mesa), jedan dio povrća, čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- Obrok III: 1 mala salata (s najviše 3 žlice preljeva), porcija (120-170 g) nekuhane piletine bez kože, jedan dio povrća, 1 čaša vode s okusom
- 4. obrok: 3 porcije povrća, 1 šalica graha (ali nepečena), 1 šalica bilo kojeg soka (ali ne koncentrata)
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
Shred Diet - meni. 2. dan
- Obrok 1: jedno voće (izbor kruške, grejpa ili jabuke), 1 zdjela žitarica za doručak bez šećera s dodanim mlijekom (obrano ili 1% masti), 1 kriška integralnog ili integralnog kruha, 1 šalica soka (ali ne i koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: sendvič s puretinom ili piletinom (na bazi integralnog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica, uz dodatak salate, rajčice, 1 kriške sira i žličice senfa), jedan dio povrća, čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- 3. obrok: voćni smoothie, 1 voće, čaša bilo kojeg soka (ali ne iz koncentrata)
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: približno 140 g ribe (ali ne pržene), 2 porcije povrća, čaša mineralne vode
Shred Diet - meni. 3. dan
- Obrok I: jedno voće (izbor kruške ili grejpa), omlet na bazi 2 bjelanjka s dodatkom povrća, 1 čaša soka (ali ne iz koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: proteinski shake (njegova energetska vrijednost ne smije prelaziti 300 kcal), 1 porcija povrća, čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- Obrok III: sendvič s puretinom ili piletinom (na bazi integralnog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica, uz dodatak salate, rajčice, 1 kriške sira i žličice senfa), 1 mala salata na bazi svježeg povrća (tzv. Zelena vrtna salata), čaša limunade
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: porcija (120-170 g) puretine bez kože (ali ne pržena), 1/2 šalice kuhane smeđe riže, jedna porcija povrća, 1 čaša mineralne vode
Shred Diet - meni. 4. dan
- 1. obrok: jedno voće (izbor kruške ili grejpa), 1 sendvič sa sirom na žaru na bazi integralnog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica, 1 šalica soka (ali ne iz koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: 1 mala salata na bazi svježeg povrća (tzv. Zelena vrtna salata), 1 zdjela juhe, npr. Slanutak (bez dodavanja krumpira, vrhnja ili mesa), čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- Obrok III: voćni smoothie ili proteinski shake (energetska vrijednost ne veća od 300 kcal), 1 voće, 1 čaša limunade
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: porcija (120-170 g) nemasne, nezaslađene govedine, 1 porcija povrća, polovica pečenog batata (moguće uz dodatak 1 žličice maslaca), čaša nezaslađenog, ledenog čaja
Shred Diet - meni. 5. dan
- I obrok (jedno voće, ali različito od prethodnog dana), 1 mala zdjelica kaše, 1 šalica soka (ali ne koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: voćni smoothie ili proteinski shake (energetska vrijednost ne veća od 300 kcal), 1 voće, 1 čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- Obrok III: 1 mala salata na bazi svježeg povrća (takozvana zelena vrtna salata), 1 zdjela juhe, npr. Juha od rajčice (ali bez krumpira, vrhnja ili mesa), čaša mineralne vode
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: porcija (120-170 g) ribe (ali nepržene), 2 porcije povrća, 1 čaša bilo kojeg soka (ali ne iz koncentrata)
- 4. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
Shred Diet - meni. 6. dan
- Obrok 1: 1 voće, 1 zdjela žitarica za doručak bez šećera s mlijekom (obrano ili 1% masti), 1 čaša soka (ali ne iz koncentrata), po mogućnosti sok od jabuke
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- Obrok II: voćni smoothie, 1 voće, čaša nezaslađenog bademovog mlijeka
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok III: porcija (120-170 g) piletine bez kože (ali ne pržena), 1 porcija povrća, 1/2 šalice kuhane riže (bijele ili smeđe), 1 čaša mineralne vode
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: 1 velika salata (sastoji se od 3 čaše zelenog povrća), 1 šalica kuhanog graha, slanutka, leće ili drugih mahunarki, jedna čaša bilo kojeg soka (ali ne iz koncentrata)
- 4. međuobrok: između ostalog možete odabrati: 2 datulje punjene bademima, mješavina oraha, grožđica i prstohvat morske soli ili 3 kriške rajčice sa svježim bosiljkom, posute maslinovim uljem
Dijetalni meni sa sitnim dijelovima: 7. dan
- 1. obrok: jedno voće (izbor kruške ili grejpa), omlet na bazi 2 bjelanjka s dodatkom povrća, 1 kriška integralnog ili integralnog kruha, 1 šalica soka (ne iz koncentrata). Izbor grejpa, jabuke, naranče, mrkve, rajčice
- 1. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- Obrok II: proteinski shake (energetska vrijednost ne smije prelaziti 300 kcal), 1 porcija povrća, čaša mineralne vode
- 2. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 150 kcal)
- 3. obrok: 1 srednja salata, 1 čaša raznog voća, čaša bilo kojeg soka (ali ne iz koncentrata)
- 3. međuobrok: bilo koji (ali ne više od 100 kcal)
- 4. obrok: približno 140 g ribe (ali ne pržene), 2 porcije povrća, čaša mineralne vode
Na temelju: Smith I., Shred: Revolucionarna dijeta, Sv. Martin's Press, New York 2013
