Čitajte na portugalskom
- Prema istraživanju Brighama i ženske bolnice u Sjedinjenim Državama, dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata, odnosno ona koja smanjuju potrošnju ugljikohidrata, mogu smanjiti životni vijek, kako je objavio časopis CNN (na engleskom).
Istraživanje, koje je vodila dr. Sara Seidelmann, tijekom 25 godina pratilo je evoluciju zdravstvenog stanja 15.400 osoba u dobi od 45 do 64 godine u četiri američke zajednice. Pored toga, podatke je prekrižio s drugim studijama, ukupno 430.000 sudionika.
Rezultati su pokazali da su ljudi koji su slijedili dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata ili koji su konzumirali manje od 40% preporučene količine ugljikohidrata dnevno imali životni vijek trajanja četiri godine kraći od onih koji su jeli između 40 i 70% doze. Dnevni set. Pored toga, istraživanje je pokazalo da i oni koji su prelazili 70% također imaju niži životni vijek, ali samo godinu dana manje od uobičajenog.
Znanstvenik je također istaknuo da kada ugljikohidrati zamjenjuju životinjske bjelančevine ili masti, zdravstveni učinci su lošiji nego kada ih zamjenjuju povrćem ili mahunarkama. Rezultati predstavljaju upozorenje protiv određenih hranjivih dijeta, među kojima je i radikalno uklanjanje glutena, što se preporučuje samo onima koji stvarno ne podnose.
udra11
