Kanarski otok Mozga počinje stjecati mnoštvo obožavatelja, a to je zbog njegovih prekrasnih zdravstvenih svojstava. Mozga se može kupiti u stacionarnim trgovinama, ali morate je znati jesti. Pogledajte što sadrži kanarina trava, koliko košta i u kojem obliku je možete konzumirati.
Canarian Mozga - zvuči egzotično? Ništa ne može biti pogrešnije. Trava na Kanarskim otocima nekoć se koristila kao hrana za ptice, ali sada doživljava pravu renesansu. Svi su zainteresirani za nju zbog njegovih čudesnih svojstava.
Canaga Island mozga sadrži puno proteina, nezasićenih masti, snižava kolesterol, ubrzava regeneraciju tkiva, podržava mršavljenje, poboljšava rad probavnog sustava, preporučuje se i osobama s različitim alergijama ili intolerancijom na hranu.
Canarian Mozga - što je to?
Kanarska trava, inače poznata kao kanarska trava, vrsta je zeljaste biljke iz porodice trava. Dolazi iz južnog dijela Europe. U Poljskoj se javlja u obliku usjeva i samoniklih biljaka.
Kanarski otok Mozga - sastav i ljekovita svojstva
100 g zrna kanarinog sjemena sadrži čak 21 g lako probavljivih biljnih bjelančevina. Biljka Kanarskog otoka sadrži puno antioksidansa, što odgađa proces starenja tijela. U njemu nalazimo fosfor, magnezij, cink i mangan. Podržava tjelesni imunitet, pomaže u snižavanju razine lošeg LDL kolesterola, pozitivno djeluje na cijeli krvožilni sustav. Mozga također pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, u borbi protiv celulita i u regulaciji ciklusa defekacije (smanjuje zatvor).
Zanimljivo je da sjeme kanarinca sadrži do 7 puta više kalija od banana!
Mozga također sadrži lipazu koja podržava rad gušterače, ubrzava metabolizam i pomaže u smanjenju tjelesne masnoće. Redovita konzumacija sjemena kanarinca:
- jača kosti
- poboljšava stanje noktiju i kose,
- poboljšava izgled kože,
- snižava kolesterol,
- ubrzava zacjeljivanje rana,
- gradi imunitet,
- jača mišiće (pomaže u izgradnji mišićne mase),
- smanjuje oticanje (ima diuretički učinak),
- ubrzava gubitak kilograma.
U 100 grama mozga pronaći ćete:
- ugljikohidrati: 55,8 g
- bjelančevine: 13 g
- masti: 5,2 g
Biljarnica u narodnoj medicini
Kanarski otok Mozga koristio se za rane, upale kože i bakterijske, virusne, parazitske i gljivične infekcije. Trenutno se preporučuje osobama koje pate od celijakije.
Canary Mozga - gdje kupiti i kako jesti?
Mozga se može kupiti u trgovinama zdrave hrane, a dostupna je i na mreži. Košta do 30 PLN po kilogramu. Najbolje je jesti u obliku mlijeka. Takvo "mlijeko" nema ukusa i obično se kombinira s medom, voćem, bademovim mlijekom ili drugim mlijekom.
Ako ćete piti mlijeko od žitarica za mršavljenje - popijte jednu čašu ujutro natašte, a drugu prije spavanja.
Mlijeko od kanarskih sjemenki - recept
Sastojci:
- 5 žlica sjemenki kanarinca,
- 1½ l prokuhane i ohlađene vode ili bademovog mlijeka,
- po želji cimet ili vanilija.
Način pripreme:
Prvo, mozak treba natopiti - najbolje ga je ostaviti u pola litre vode 24 sata. Nakon ovog vremena, mora se isprati.
Mozak prelijte vodom ili mlijekom i pomiješajte. Tijekom miješanja postupno dodajte vodu ili mlijeko da se dobije 1 litra. Zatim prođite kroz gazu ili cjedilo.
Kanarsko mlijeko od sjemenki - doziranje
Dnevna doza mlijeka od sjemenki kanarinca je 1 litra.
