Čitajte na portugalskom
- Popularna mudrost već je govorila da je doručak najvažniji obrok dana, ali nedavno objavljena španjolska studija potvrdila je ovu hipotezu i dodala da ne doručak može imati štetne učinke na zdravlje, uglavnom na sustav kardiovaskularne.
Istraživanje koje je proveo Nacionalni centar za kardiovaskularno istraživanje iz Madrida pokazuje da preskakanje prvog obroka u danu može imati još gore posljedice od visoko kaloričnog doručka. Studija je analizirala reakciju 4.000 ljudi i pokazala da 57% onih koji su konzumirali visoko kaloričnu hranu na početku dana ima aterosklerozu (nakupljanje masti u zidovima arterija), ali prisutnost ove promjene povećava se do 75% među onima koji ne uzimaju ništa za doručak.
Uz to je vjerojatnost pretilosti, ovisnosti o duhanu ili alkoholu i visok krvni tlak bila znatno veća među onima koji su preskočili doručak. Konkretni uzroci ove pojave još nisu potvrđeni. Valentin Fuster, jedan od autora studije, smatra da otkazivanje prvog obroka u danu može biti povezano s nepravilnim stilovima života ili izmjenama u biološkom satu, što može uzrokovati, što dokazuju istraživači aterosklerozu ili druge srčane probleme. No, s druge strane, znanstvenik Naveed Sattar, stručnjak za ljudski metabolizam, vjeruje da izvor ovog problema može biti u nedostatku jutarnjeg apetita koji rezultira većim i neredovitim unosom kalorija tijekom dana što uzrokuje povećanje nakupljanja masnoće u arterijama, rekao je za novine The Guardian.
ildipapp - 123RF.com
