Pogoršanje vida u mraku, pijesak ispod kapaka, umor očiju - ove probleme možete izbjeći ili ublažiti obogaćivanjem prehrane proizvodima koji štite i njeguju oči.
Rad za računalom, dugo čitanje knjiga (uključujući e-knjige) ili gledanje televizije zahtijeva stalnu napetost mišića koji pokreću očnu jabučicu i prilagođavaju se. Naše oči nisu navikle na takav napor. Stoga umor i bol u očima te pogoršanje vidne oštrine. Kao da to nije dovoljno, izloženi smo napadima slobodnih radikala (sadržanih, na primjer, u dimu cigarete), koji doprinose oštećenju vida.
Problemi ne utječu samo na ljude koji nose naočale, a što je još gore, oni se pogoršavaju s godinama. To je posebno bolno za dijabetičare i ljude koji pate od katarakte ili glaukoma. Iako se većina očnih bolesti ne može izbjeći, vaš se vid prehranom može malo poboljšati. Precizan mehanizam očne jabučice mora biti pravilno nahranjen i zaštićen da bi mogao pravilno raditi.
Vitamini i antioksidanti igraju ulogu tjelohranitelja i dobavljača, a naše tijelo ih ne proizvodi niti skladišti (ne možete ih pojesti). Treba ih redovito opskrbljivati hranom. Stoga bi svaki obrok trebao sadržavati porciju (šalicu) povrća i voća.
Iz prehrane za zaštitu očiju bolje je ukloniti masno meso i nareske - zasićene masti sadržane u njima pogoršavaju stanje krvnih žila, uključujući one koje njeguju mrežnicu oka. Slatkiši se ne preporučuju, posebno kolači, kolačići i brza hrana - oni imaju puno transmasnih kiselina, što dvostruko povećava rizik od degeneracije makule (AMD).
Također pročitajte: Dijeta bogata luteinom poboljšat će vid i ojačati oči DIJETA korisna za OČI
Vitamini B - opuštanje za oči
Na jelovniku ne bi smjele nedostajati cjelovite žitarice, jedite ih 3-4 puta dnevno. Odaberite kruh od integralnog i cjelovitog zrna, smeđu rižu, krupicu (ječam i heljda), žitarice. To su najbolji izvori vitamina B skupine, posebno vitamina B1, koji ublažava simptome naprezanja očiju, podržava rad vidnog živca i poboljšava oštrinu vida.
Mljekara za noćni vid
Da biste ojačali vid, popijte najmanje čašu polu obranog mlijeka, jogurta, mlaćenice svaki dan ili pojedite zdjelu (150 g) poluobranog svježeg sira. Na kruh namažite tanki sloj maslaca. Ako imate povišen kolesterol, odaberite nemasne mliječne proizvode, a maslac zamijenite margarinom. Polumasni mliječni proizvodi imaju puno vitamina A. Ovaj vitamin neophodan je za proizvodnju rodopsina, koji se naziva crvena ili vizualno ljubičasta. Bez nje bi bilo nemoguće razlikovati boje i vidjeti pri slabom osvjetljenju i u mraku. Mliječni proizvodi također su izvor riboflavina (vitamin B2). Potonji, u suradnji s vitaminom A, podržava pravilno funkcioniranje krvnih žila oka. Smanjuje preosjetljivost na prejako svjetlo, sprječava tako brzo umor očiju i smanjuje rizik od katarakte.
VažnoMinerali korisni za vid
- Cink (meso, jaja, cjelovite žitarice) uključen je u proizvodnju rodopsina, zahvaljujući čemu možemo razlikovati sive nijanse i vidjeti nakon sumraka.
- Selen (brokula, mekinje, tuna, luk), kao i mangan (orašasti plodovi, čaj) i bakar (mahunarke) bore se protiv slobodnih radikala.
Boje za voće iz borovnica i borovnica za bolju opskrbu krvlju
Ne propustite voćne grickalice s borovnicama, borovnicama, tamnim grožđem i limunima - sadrže antioksidanse koji štite vaše oči: vitamin C (koji brtvi krvne žile i podržava djelovanje drugih antioksidansa) i antocijanine, odnosno crvene, plave i ljubičaste pigmente. Najviše ih ima u borovnicama i brusnicama. Antocijanini se bore protiv slobodnih radikala i obnavljaju oštećene stanice. Oni također brtve krvne žile oka i smanjuju zgrušavanje krvi. Zahvaljujući tome, očna jabučica je dobro opskrbljena krvlju. Borovnica je protuupalno i bakteriostatično, pa se preporučuje kod konjunktivitisa.
Zeleno i žuto povrće za zaštitu mrežnice
U svako jelo dodajte zeleno, narančasto i žuto povrće: kelj, špinat, peršin, salatu, brokulu, mrkvu, rajčicu, kukuruz, grašak šećera i zeleni grah - oni pružaju puno beta - karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A ( poboljšanje oštrine vida).
Šareno povrće prirodni je izvor luteina i zeaksantina. To su komponente makule (područje odgovorno za vid) u mrežnici oka. Lutein se akumulira uglavnom na periferiji mrežnice i odgovoran je za zaštitu štapića - fotoosjetljivih receptora mrežnice odgovornih za viđenje u mraku. Zeaksantin se nalazi u središnjem dijelu mrežnice i sprječava oštećenje čunjeva - fotoreceptora odgovornih za dnevni vid. Lutein i zeaksantin snažni su antioksidanti koji djeluju kao unutarnje sunčane naočale kako bi zaštitili mrežnicu od UV zračenja, kao i od štetnih učinaka slobodnih radikala. Iako dnevna potreba za oba antioksidansa još nije utvrđena, preporučuje se dnevno jesti 1 mg zeaksantina (čak 200 g kukuruza) i 5-6 mg luteina, što je isto koliko i hrpa peršina, 2-3 lista kelja ili čašu špinata. Takav jelovnik može smanjiti rizik od oštećenja makule do dva puta i smanjuje rizik od katarakte. Lutein i zeaksantin su također u žumanjku.
Omega-3 masne kiseline štite oči od isušivanja
Jedite porciju (150 g) morske ribe 2-3 puta tjedno. Nezasićene omega-3 masne kiseline sadržane u njima jačaju i štite mrežnicu od slobodnih radikala. Povećavaju osjetljivost fotoreceptora na svjetlost i sudjeluju u pretvaranju svjetlosnih impulsa u živčane impulse, koje mozak zatim prima. Omega-3 masne kiseline također pomažu smiriti simptome sindroma suhog oka i nižeg očnog tlaka, štiteći od glaukoma.
Ako ne volite ribu, grizujte orašaste plodove, posebno orahe, a povrću dodajte 1-2 žlice ulja repice dnevno. Osim zdravih masti, sadrže i puno vitamina E. To, pak, štiti vitamin A i druge antioksidante od oksidacije, sprječava oštećenje krvnih žila koje hrane očnu jabučicu i poboljšava nepropusnost staničnih membrana.
Vino izoštrava vid
Povremeno si možete priuštiti čašu suhog crnog vina. Bogat je izvor resveratrola - moćan je antioksidans koji poboljšava mikrocirkulaciju u očnoj jabučici. Također može pomoći u prevenciji nekontroliranog rasta krvnih žila u oku (angiogeneza) koja često prati dijabetičku retinopatiju.
mjesečni "Zdrowie"
