Bariatrijska kirurgija pomaže pretilim ljudima da smršave. Nakon zahvata pacijent može izgubiti i do 90 posto. višak tjelesne težine. Da bi zadržao taj učinak dugi niz godina, prije operacije mora promijeniti način prehrane. Doktorica Melissa Majumdar, specijalistica za prehranu u Zdravstvenom centru za metaboličku i bariatrijsku kirurgiju Brigham u Bostonu (SAD), savjetuje kako primijeniti nova prehrambena pravila.
Kome je namijenjena bariatrijska operacija?Bariatrijske operacije izvode se kod osoba s pretilošću III stadija (tzv. Morbidna pretilost) s indeksom tjelesne mase (BMI) od 40 ili više, te kod osoba s pretilošću drugog stupnja (BMI 35+) i bolestima koje su komplikacije pretilosti, kao što su npr. dijabetes tipa 2, hipertenzija, osteoartritis. U Poljskoj se izvode četiri vrste takvih operacija, i to: umetanje želučanog traka, gastrektomija rukavaca, želučana premosnica i mini želučana premosnica. Tretmane nadoknađuje Nacionalni zdravstveni fond, a provodi ih oko 30 bolnica. Godišnje provodimo 2000 do 3000 bariatrijskih operacija. U Poljskoj postoji približno 2 milijuna pretilih ljudi (2. i 3. stupanj) kojima je potrebna ova metoda liječenja.
Bariatrijska kirurgija nije 'lijek za pretilost'. Zahvaljujući bariatrijskoj kirurgiji, pacijent može smanjiti tjelesnu težinu (do 90% prekomjerne težine), ali sama neće izliječiti pretilost. Pacijent također mora biti svjestan da će nakon bariatrijske operacije biti potrebno potpuno promijeniti prehranu. Stoga se prije nego što pretila osoba operira, savjetuje se s dijetetičarom kako bi prije postupka uvela nova pravila prehrane. I sve to kako bi joj se olakšala prilagodba na nove prehrambene potrebe nakon operacije i kako bi se njezini učinci sačuvali dugi niz godina.
Prehrambene smjernice za tzv bariatrijski pacijenti, tj. ljudi prije i nakon bariatrijskih operacija, razlikuju se u pojedinostima od zemlje do zemlje. Međutim, postoji niz općih preporuka. Predstavlja ih dr. Melissa Majumdar, nutricionistica u Centru za metaboličku i bariatrijsku kirurgiju "Brigham Health" u Bostonu (SAD), koja također radi za Američku koaliciju za pretilost (OAC) *.
Dijeta prije bariatrijske kirurgije: Znate li zašto jedete?
Bariatrijska kirurgija nije operacija mozga. Tijekom operacije kirurg će vam smanjiti želudac i ukloniti ili onemogućiti njegov dio koji proizvodi grelin, hormon koji mozak šalje signal gladi. Ali to ne znači da nećete razmišljati o jelu i osjećati se gladno ili gladno. Pa zašto jedete? Jedete li zato što osjećate glad i želite opskrbiti svoje tijelo hranjivim tvarima? Ili možda jedete stres, dosadu, loše emocije? Ili možda jedete iz navike? Operacija neće promijeniti razloge zašto jedete ili što jedete. Dakle, prije postupka, počnite graditi nova pravila prehrane kako biste se pametno hranili. Posavjetujte se s dijetetičarom koji će pripremiti plan prehrane prilagođen vašim individualnim potrebama i psihologom koji će vam pomoći razumjeti zašto jedete.
Dijeta prije bariatrijske operacije: prevladajte stres, ali ne hranom.
Svatko od nas ima svoje metode rješavanja emocionalne napetosti i živaca. Jedna od njih je hrana, ali postoje i druge, npr. Heklanje, pletenje, hodanje, vrtlarenje, slikanje slika itd. Prije operacije pripremite popis takvih "neprehrambenih" metoda kako biste "ubili stres" i upotrijebite ih ako samo želite jesti izvan određenog vremena obroka.
Dijeta prije bariatrijske operacije: redovito jesti.
Nakon bariatrijske operacije, obroke ćete jesti svaka 3-4 sata. To će biti mali dijelovi. Oni koji mogu stati u jednu šaku. Može biti teško brzo se prebaciti na ovu vrstu prehrane, pa počnite to raditi prije postupka. Važna je i kvaliteta hrane. Nakon operacije s mnogim sastojcima (npr. Šećer, masti) i proizvodima (npr. Gazirana pića, proizvodi s konzervansima, nadimanje povrća) morat ćete odustati. Učinite to prije postupka i dogovorite popis novih proizvoda i jela s dijetetičarom.
Dijeta prije bariatrijske operacije: temeljito prežvakajte hranu.
Učinite to vrlo polako i pažljivo. Nakon operacije, vaš će želudac hranu drugačije probaviti. Neće miješati hranu, a imat će i manje enzima i želučane kiseline da je probavi. Stoga morate naučiti da se želucu mora "davati" hrana koja je što trljanija, mlevena zubima. Nakon operacije, gutanje prevelikog zalogaja može rezultirati povraćanjem.
Dijeta prije bariatrijske operacije: pijte puno vode.
Uvijek držite bocu s negaziranom vodom (!) I pijte je u malim gutljajima svakih nekoliko minuta. Ovako ćete piti nakon bariatrijske operacije. Nećete moći popiti šalicu čaja ili čašu soka u nekoliko gutljaja. Kada se pripremate za operaciju, nemojte piti dok jedete, već oko 30 minuta nakon obroka. Ovo je jedno od glavnih pravila prehrane nakon operacije. Vaš smanjeni želudac ne može zadržati hranu i vodu. A pijenje tekućine izuzetno je važno jer je dehidracija jedna od najčešćih postoperativnih komplikacija.
Dijeta prije bariatrijske operacije: držite se plana.
Ne pravite pauze u novom rasporedu hranjenja. Upravljajte iznenadnim nagonima za hranom koji su potaknuti vašim apetitom. Nakon operacije, nećete si to moći priuštiti. Zato je bolje biti odgovoran prema sebi i prema liječnicima i stručnjacima prije zahvata. Vođenje režima prije i poslije operacije također će vam pomoći da vodite dnevnik u kojem pratite: hranu, veličine porcija, kalorija, trenutnu težinu, oblike tjelesne aktivnosti (uključujući vježbanje) i svoje osjećaje.
* Pripremljeno na temelju vlastitih materijala i teksta s web stranice: www.obesityaction.org
Poradnikzdrowie.pl podržava sigurno liječenje i dostojanstven život ljudi koji pate od pretilosti.
Ovaj članak ne sadrži sadržaj koji diskriminira ili stigmatizira ljude koji pate od pretilosti.
