- Konzumiranje mesa povezano je s dijabetesom i posredno s milijunima smrtnih slučajeva godišnje. Prestanite jesti meso snižava kolesterol, dobro je za srce i dobiva na manje kilograma.
Konzumiranje životinjskih proteina udvostručilo bi vjerojatnost oboljenja od dijabetesa .
Osim toga, kardiovaskularne koristi kada prestanete jesti meso očite su i znanstveno dokazane. Vegetarijanska prehrana bogata voćem i povrćem smanjuje razinu kolesterola u krvi i do 30%. Isto tako, uklanjanje namirnica životinjskog podrijetla iz prehrane i njihovo zamjenjivanje onima koje su biljnog podrijetla bogate vlaknima, antioksidansima i fitonutrijentima daju protuupalni učinak u tijelu, prema Forks Over Knives. I ne samo to, ljudi koji ne jedu meso dobivaju manju težinu.
Povećana potrošnja povrća i smanjenje unosa mesa spriječili bi smrt nekoliko milijuna ljudi svake godine do 2050. godine, prema istraživanju objavljenom u ožujku 2016. godine u prestižnom Zborniku Nacionalne akademije znanosti.
Američka dijetička udruga brani da je navodni nedostatak proteina bez mesa bez mita jer se potreban unos proteina u tijelo može dobiti iz tofua, leće i orašastih plodova.
Pixabay.
