Prehrambeni dodaci koje uzimaju mnogi sportaši nisu bezopasni i ne daju im ništa što ne mogu pronaći u prirodnoj hrani, rekao je liječnik i istraživač zdravlja i tjelesnih aktivnosti, Španjolka Delfín Galiano.
"Postoji toliko mnogo da se može razraditi 'degustacijski meni' dodataka. Ali ne znamo puno o njegovom učinku. Budite oprezni s dodacima, jer oni nisu bezopasni. Moramo više paziti na to što nam daje priroda, a manje na što dolazi iz inozemstva ", rekao je tijekom doručka koji je organizirala Komisija za prehranu i zdrave navike Španjolskog olimpijskog odbora (COE).
Galiano, koji je surađivao sa španjolskim košarkaškim i teniskim timovima, između ostalih disciplina smatra da bi sportaši trebali konzumirati suplemente samo ako "postoje dokazi da je došlo do većih izdataka od unosa određenog predmeta".
Zdravlje sportaša, rekao je, "dogodit će se u budućnosti kroz personaliziranu prehranu i lijekove".
Tijekom doručka predstavili su svoja iskustva s hranom španjolski olimpijci medalje, Andrea Fuentes, sinkroniziranog plivanja, i Nicolás García, taekwondo, koji su pristali tražiti da u centrima visokih performansi nutricionist radi po službenoj dužnosti i kontinuirano sportaši, i to ne samo na njihov zahtjev kad imaju problema.
Andrea Fuentes rekla je da je bila u iskušenju slijediti čuvenu prehranu na bazi proteina kako bi izgubila kilograme.
"Izgubio sam puno kilograma, da, ali moje se zdravlje pogoršalo. Često sam se razbolio i iznutra mi je bilo mučno", rekao je.
Nakon što je nutricionist napravio sinkronizirane članove plivačkog tima "individualiziranu studiju kako bi vidjeli odakle svakom tijelu oduzeta energija", šest mjeseci kasnije stigli su na olimpijske igre "s najboljom figurom, najboljim zdravljem i snagom koja nikad ", rekao je Fuentes.
Nicolás García složio se da je, nakon savjetovanja s nutricionistom koju je sam platio iz džepa, naučio "jesti i spavati", i ubrzo je uočio promjene. "Mnogo sam više platio treningom, puno sam se bolje oporavio i to sam čak primijetio i na studijama arhitekture.
Prije nego što sam završio iscrpljene treninge i nisam mogao ići ni na nastavu, ostao sam u krevetu “, rekao je.
Olimpijski trkač težak -80 kilograma objavio je rat "protiv upotrebe plastike za zamotavanje i brzo mršavljenje".
"Mnogi moji kolege iz razreda to rade, ali nema smisla. Samo što ćemo sutradan biti dehidrirani i ne moći se kretati", rekao je.
Izvor: www.DiarioSalud.net
