Studija zaključuje da omega 3 masne kiseline ne zaustavljaju propadanje mozga

Petak, 27. rujna 2013. - Tijekom posljednjih godina, omega 3 polinezasićene masne kiseline izazvale su veliko zanimanje znanstvene zajednice zbog vjerovanja da mogu spriječiti ili odgoditi kognitivno oštećenje. Međutim, nova američka istraživanja pokazuju kako ti spojevi nemaju blagotvoran učinak na intelektualne sposobnosti svojih potrošača.

Rezultati rada, koji su pripremili znanstvenici sa Sveučilišta Iowa (SAD) i koji su ovog tjedna objavljeni u časopisu Neurology, doveli su u pitanje mnoge gore navedene hipoteze.

"Nažalost, naš esej nije našao zaštitni učinak kod starijih ljudi", kaže Eric Amman, jedan od autora. "Osim toga, u većini randomiziranih ispitivanja dodataka koji sadrže ove spojeve nije nađeno poboljšanje", zaključuje istraživač.

U istraživanju je sudjelovalo 2157 žena u dobi od 65 do 80 godina, raspoređenih u program hormonskog liječenja. Početni test krvi korišten je za određivanje početne koncentracije omega 3 masnih kiselina u krvi pacijenata prije početka ispitivanja.

Od treće godine nadalje stručnjaci su radili godišnje testove mišljenja i pamćenja kako bi procijenili njihove kognitivne sposobnosti u sedam aspekata: brzina reagiranja, verbalno pamćenje, vizualno pamćenje, prostorna percepcija, verbalno znanje, tečnost govora i pamćenje na poslu,

Na kraju ispitivanja, znanstvenici nisu otkrili razliku u evoluciji kognitivnih sposobnosti između žena koje su imale visoku početnu razinu omega 3 u krvi i onih koje su imale nižu razinu. Također nije bilo razlike u brzini kojom su te sposobnosti smanjile kao rezultat starosti.

Istraga se nastavlja

Unatoč tim rezultatima, stručnjaci ne preporučuju populaciji mijenjati prehranu samo na temelju svojih otkrića, budući da "znanstvenici i dalje proučavaju odnos omega 3 masnih kiselina i kardiovaskularnog zdravlja", kaže Amman.

S druge strane, hrana bogata tim spojevima, poput orašastih plodova i plave ribe, poput lososa, predstavlja "zdraviju opciju od crvenog mesa ili mliječnih proizvoda koji sadrže puno zasićenih masti", naglašava znanstvenik.

Sumnje i više nedoumica

Ovo nije prva studija koja dovodi u pitanje blagotvorno djelovanje polinezasićenih masnih kiselina omega 3. Usprkos tome što se pokazalo da smanjuju trigliceride i povezane su s djelovanjem nekih hormona, meta-analiza provedena 2012. godine istraživači iz bolnice Ioannina (Grčka) već su pokazali da te tvari nisu povezane s nižim rizikom smrti od kardiovaskularne nesreće, iznenadne smrti ili moždanog udara.
Izvor: www.DiarioSalud.net