Dijeta s kupusom ujedno je i dijeta za čišćenje - olakšava želudac, detoksicira jetru i poboljšava probavu. Djeluje diuretički i na taj način pomaže tijelu da se riješi toksina. Dijeta s kupusom izvrstan je uvod u mršavljenje. Koji su principi i učinci kupus prehrane? Koja su mišljenja nutricionista o tome?
Sadržaj:
- Dijeta s kupusom - pravila
- Dijeta s kupusom - što možete jesti?
- Dijeta s kupusom - učinci
- Dijeta s kupusom - koliko kilograma možete izgubiti?
- Kupus dijeta - recenzije. Je li zdrava?
- Dijeta s kupusom - kontraindikacije
- Dijeta s kupusom - za i protiv
Dijeta s kupusom jedna je od mnogih „čudotvornih dijeta“ koja obećava vrlo velik gubitak kilograma u kratkom vremenu. Nije poznato tko je autor dijete. Izgrađena je najvjerojatnije na prijelazu iz 1980-ih u 1990-e i od tada uživa nezamjenjivu popularnost.
U Poljskoj je dijeta s kupusom postala poznata uglavnom zahvaljujući predsjedniku Aleksandru Kwaśniewskom, zbog čega se dijeta s kupusom ponekad naziva i predsjedničkom. O tome je napisano nekoliko knjiga, ali do sada nije objavljeno znanstveno istraživanje koje bi moglo potvrditi učinkovitost prehrane kupusom.
Dijeta s kupusom - pravila
Dijeta s kupusom traje točno 7 dana, a temelji se na svakodnevnom konzumiranju juhe od kupusa u neograničenim količinama. U pojedine dane dopušteno je jesti i druge proizvode.
Propagatori kupus prehrane preporučuju ga kao uvod u daljnje mršavljenje. Što čini juha od kupusa?
- glavicu bijelog ili savojskog kupusa ili 3 kg kiselog kupusa oprano da se riješi soli
- 6 luka
- 2 zelene paprike
- hrpa celera
- 6 svježih rajčica ili limenka rajčice
- papar, češnjak i čili
Dijeta s kupusom - što možete jesti?
Osim kupusove juhe, na kupus prehrani možete jesti i odabrano povrće, voće, meso i rižu. Također možete piti kavu, čaj (ali bez šećera) i mineralnu vodu.
| Preporučeni proizvodi | Kontraindicirani proizvodi | |
| Povrće | svi osim škrobni |
|
| Voće | sve osim banana (osim četvrtog dana trajanje dijete) | banane (osim četvrtog dana trajanje dijete kada se mogu jesti) |
| Meso |
|
|
| Mliječni proizvodi i jaja | obrano mlijeko |
|
| Žitni proizvodi | smeđa riža | sve žitarice i krupice izvan smeđe riže kruh tjestenina |
| Masti | mala količina maslac 2. dana dijete |
|
Dijeta s kupusom - učinci
Ovaj odabir namirnica želi osigurati bolju probavu i omogućiti vam što brže mršavljenje. Dijeta s kupusom ne nameće stroga kalorijska ograničenja, ali zbog činjenice da bez ograničenja možete jesti samo juhu od kupusa i povrće, koje je vrlo malo kalorija i zasitno (jer je bogato vlaknima), dnevna količina energije u meniju oscilira oko 1000 kcal.
Prema istraživačima iz Izraela koji su analizirali razne "čudotvorne dijete", kupus-dijeta u prva 3 dana troši mnogo manje od 1000 kalorija, 4. i 7. dan oko 1000 kalorija, a 5. i 6. dan preko 1200 kalorija. To je vrlo malo u usporedbi s normalnim tjelesnim potrebama za energijom.
Važan element prehrane je svakodnevno piti najmanje 2-3 litre negazirane mineralne vode. Također se preporučuje uzimanje vitaminsko-mineralnih dodataka, jer je prehrana jednolična i nema dovoljno hranjivih sastojaka.
Tijekom kupus-prehrane ne preporučuju se tjelesne aktivnosti, jer je jelovnik vrlo malo kalorija. Dijeta se može nastaviti nakon najmanje 2 tjedna nakon završetka.
Pročitajte i: Dijeta s kupusom. Biljni čajevi podržati će mršavljenje kupus dijetom ... Kupus dijeta - recept za povrtnu juhu za mršavljenje Kupus dijeta - tjedni jelovnikDijeta s kupusom - koliko kilograma možete izgubiti?
Dijeta s kupusom vrlo je niskokalorična, a pomoću nje možete smršavjeti. Ipak, moramo imati na umu da je tako velik gubitak tjelesne težine (do 5 kg tjedno) uglavnom posljedica gubitka vode iz tijela.
Kako se to događa? Kada koristi niskokaloričnu dijetu, tijelo počinje dobivati energiju iz glikogena - šećera pohranjenog u jetri i mišićima. Glikogen veže velike količine vode. 1 g ovog polisaharida sadrži čak 3-4 g vode, a u tijelu imamo u prosjeku 300 g.
Dakle, brzi gubitak prvog kilograma na dijeti sa kupusom je voda koju oslobađa glikogen, a koja se odmah vraća kada se uključi više hrane koja sadrži ugljikohidrate.
Dijetu kupusom treba smatrati metodom čišćenja, a ne dijetom za mršavljenje.
Tijekom prvog tjedna mršavljenja na niskokaloričnoj dijeti, gubitak masnoće iznosi samo oko 34% ukupne izgubljene težine. Ostalo je voda i mišićna masa.
Kao posljedica prehrane kupusom, pogoršavamo tjelesni sastav i gubimo mišićnu masu odgovornu za potrošnju energije iz hrane.
Rizik korištenja niskokaloričnih "čudotvornih dijeta" povezan je sa smanjenjem brzine metabolizma, tj. Usporavanjem svih procesa u tijelu, a time i manjom potrošnjom energije.
Metabolizam se može usporiti nakon samo 3 dana niskokalorične dijete! Otuda velika vjerojatnost ponovnog debljanja nakon povećanja dijelova obroka.
Kupus dijeta - recenzije. Je li zdrava?
Dijeta sa kupusom nije zdrava. To je vrlo monotona, previše restriktivna prehrana, siromašna hranjivim tvarima. Sama činjenica preporuke uzimanja multivitamina tijekom uzimanja pokazuje da jelovnik nije uravnotežen.
Jednokratna kupus-dijeta zdravim ljudima ne bi trebala donijeti gubitke, jer traje kratko - samo tjedan dana. Međutim, dugotrajno pridržavanje ove vrste prehrane dovodi do nedostatka mikro- i makronutrijenata.
DOBRO JE ZNATI: NEDOSTATAK VITAMINA ili vitareksija. Kako spriječiti vitareksiju?
Nema znanstvenih dokaza koji bi dokazali učinkovitost prehrane kupusom. Zbunjujuće je i to što je ključ kombiniranja namirnica svakog dana prehrane i broja obroka na jelovnicima.
Te kombinacije povećavaju učinke mršavljenja, ali odakle su potekle i imaju li doista pozitivan učinak na metabolizam - nije poznato.
Dijeta s kupusom sadrži puno vlakana, pa može uzrokovati gastrointestinalne probleme - bolove u trbuhu, nadutost, zatvor ili proljev.
Jedini pozitivan aspekt korištenja kupus-prehrane može biti činjenica konzumacije velike količine kupusa, koji djeluje na čišćenje organizma.
Kupus sadrži kalij i jake antioksidanse, zahvaljujući kojima pomaže u čišćenju jetre, smanjuje upalu, jača imunološki sustav i štiti od raka. Također se preporučuje velika količina povrća u prehrani.
VažnoDijeta s kupusom - kontraindikacije
Na pitanje tko bi se trebao držati kupus prehrane, pada mi na pamet samo jedan odgovor - nitko. Ako bilo koji smjelac želi probati, mora biti potpuno zdrav.
Dijeta sa kupusom ne smije se koristiti:
- trudnice i dojilje
- djeca i adolescenti (previše nedostatak energije i hranjivih sastojaka)
- osobe s dijabetesom (uzrokuje nagle promjene u razini glukoze u krvi)
- Hashimotova bolest
- hipotireoza (preniska količina energije i ugljikohidrata)
Prehrana je neprikladna za muškarce i aktivne žene. Ne smije se koristiti istovremeno s tjelesnom aktivnošću.
Preporučujemo
Autor: Time S.A
Pojedinačno odabrana dijeta omogućit će vam da lako smršavite, jedete zdravo i ukusno, a istodobno ćete izbjeći zamke "čudesnih" dijeta za mršavljenje. Iskoristite JeszCoLisz, inovativni mrežni prehrambeni sustav Vodiča za zdravlje i pobrinite se za svoje zdravlje i dobrobit. Uživajte u savršeno odabranom jelovniku i stalnoj podršci dijetetičara već danas!
Saznaj višeDijeta s kupusom - za i protiv
Prednosti:
- jeftino
- ne zahtijeva puno pripreme
- traje samo 7 dana
- olakšava čišćenje tijela od toksina
Mane:
- monoton
- neuravnotežen
- nedostatak hranjivih sastojaka
- vrlo restriktivna
- dosadno i neprilično
- nema znanstvene osnove koja bi ukazivala na njegovu učinkovitost
- uzrokuje usporavanje metabolizma
- prijeti jo-jo efektom
- koči apsorpciju vitamina A, D, E i K topivih u mastima
- uzrokuje isključenje iz društvenog života
- preporučuje ga samo 29 posto. ljudi na kupus dijeti
Izvor:
- Navaro D.A. i dr., Funkcionalna hrana u hir prehrani: pregled, Funkcionalna hrana u zdravlju i bolesti, 2017., 7 (9), 702 - 715
- Muller M.J. i sur., Promjene u potrošnji energije s debljanjem i gubitkom kilograma kod ljudi, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
- https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
- https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
- https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
- https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/
