VITAMIN ZDRAVLJE
Kardiovaskularni rizik smanjuje se s pola sata sunčevih zraka dnevno
Madrid (EFE). - Izlaganje suncu od pola sata dnevno uz zaštitu smanjuje kardiovaskularne rizične čimbenike, jer omogućava dobivanje 90% preporučenih količina D vitamina ili takozvanog "vitamina sunčeve svjetlosti".
To su istakli kardiolozi španjolske zaklade za srce koji su upozorili na važnost razvijanja zdravih srčanih navika za održavanje razine vitamina D iznad 30 nanograma po mililitru (ng / ml).
Epidemiološke studije pokazale su povezanost između niske razine vitamina D i veće prevalencije kardiovaskularnih rizičnih čimbenika, poput visokog krvnog tlaka i dijabetesa, što može dovesti do kardiovaskularnih bolesti poput srčanog udara ili angine pektoris.
Konkretno, američka zdravstvena struka za praćenje otkrila je da se rizik od srčanog udara množi sa dva kod onih ljudi koji imaju vrijednosti vitamina D ispod 15 ng / ml.
Vitamin D uglavnom se proizvodi izlaganjem naše kože UV zracima. Ova izložba proizvodi, prema dr. Regini Dalmau, kemijsku reakciju koja kolesterol ili ergosterol (tipično za povrće) pretvara u ovu vrstu vitamina, koji je također prisutan u mnogim namirnicama.
Ima ga u masnoj ribi - lososu, tuni, skuši ili sardini -, plodovima mora, jajima ili nekim mliječnim proizvodima - mlijeku, jogurtima i sirevima -, u žitaricama i sokovima.
Vitamin D, koji dobivamo filtracijom sunčeve svjetlosti (90%) i onaj koji konzumiramo kroz hranu (10%), pretvara se u dvije promjene u tijelu.
Prvo se odvija u jetri i stvara kalcidiol, a drugo u bubrezima i drugim tkivima i stvara kalcitriol, aktivni hormon koji potiče apsorpciju kalcija, nekih fosfata i regulira transkripciju različitih gena.
Uz to, također sudjeluje u sintezi inzulina i srčanoj kontrakciji, regulira imunološki sustav i ima antimikrobnu moć. EFE
bec / pv
