Kako nadomjestiti nedostatak željeza u tijelu?

Moj hemoglobin je ispod normale - laboratorijski rezultat je 11,50. Kako jesti i sa čime ne kombinirati, npr. Govedinu?

Treba utvrditi uzrok anemije. Ako je vaša anemija posljedica nedostatka hranjivih sastojaka, doista morate poboljšati prehranu. Trebali biste povećati količinu željeza u prehrani. Dobiva se od mesa, a govedina će biti najbolje probavljiva. Ponekad to može biti 100 g tartara, drugi put goveđi kotleti. Za to je potrebno tijelu osigurati odgovarajuću dozu vitamina B i vitamina C. Potonji su peršin, kiseli krastavci, svježe cijeđeni sokovi, ljekovito voće. Zauzvrat, vitamini B su zeleni, svježi dijelovi biljaka i, na primjer, heljda. Također provjerite jeste li pojeli previše mliječnih proizvoda koji otežavaju apsorpciju željeza. Sir, mlijeko, sir i svježi sir mogu oslabiti apsorpciju željeza. Slično tome, jaka kava, čaj ili kola koja se pije uz mesni obrok ili prije njega. Također je vrijedno početi piti sok od cikle, 1/2 šalice ujutro natašte.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Autor knjige "Dijeta u velikom gradu", ljubitelj trčanja i maratona.