- Jedenje industrijskih i ultraprerađenih proizvoda povećava rizik od oboljenja od kliničke depresije, kao što su pokazala znanstvena istraživanja.
Studija koju je proveo Ciberobn iz Zdravstvenog instituta Carlos III (Španjolska) i distribuirao Europski časopis za prehranu pomno je analizirala više od 14.000 ljudi do 16 godina i uspjela je potvrditi da oni koji redovito konzumiraju prerađenu hranu imaju do 33% vjerojatnije je da će patiti od depresije, u usporedbi s onima na dijeti koja se temelji prije svega na prirodnim proizvodima.
Nekoliko prethodnih istraživanja otkrilo je vezu između industrijske hrane i bolesti poput hipertenzije ili pretilosti. Međutim, ova je studija pionir u uspostavljanju izravne veze između ove vrste proizvoda i depresije.
Ultraprocesuiranu hranu karakterizira upotreba rafiniranih sastojaka, poput šećera, biljnih ulja, soli i škroba, kao i velika prisutnost preasićenih masti i umjetnih dodataka, što ih čini jeftinijim, čuvaju se duže i spremne su za konzumirati bez kuhanja Među najčešćim primjerima ove vrste hrane su slatka bezalkoholna pića, kobasice i industrijski pekarski proizvodi.
S druge strane, depresija je ozbiljna i sve češća bolest koja ima učinke i psihički i fizički.
ratanakhailee - 123RF.com
