Htjela sam pitati koliko mogu smršavjeti u mjesec dana, koristeći japansku dijetu s bananama i vježbajući. Želio sam znati nekoliko zanimljivih recepata za zdrava i hranjiva, a opet jednostavna jela koja se mogu pripremiti za večeru.
Nažalost, nisam u mogućnosti točno odgovoriti na vaše pitanje. Sve ovisi o tome kakav će se deficit stvoriti. Ovisi kako o vašim osnovnim potrebama, kalorijskoj razini prehrane, tako i o količini i intenzitetu treninga. Sigurno mršavljenje je od 0,5 do 1 kg tjedno. Što se tiče zdravih recepata za večeru, evo nekoliko prijedloga:
Puretina u rajčici s bučinim sjemenkama
Skuhajte 120g purećih prsa i narežite na kriške. U loncu pirjajte mali luk, 5 nasjeckanih pelati rajčica (400g) i češanj češnjaka te pomiješajte ili zgnječite vilicom. Dodajte 1 žličicu maslinovog ulja, puretine, bilo kojeg bilja / zelenila i dinstajte neko vrijeme. Začinite paprom, dodajte 1 žlicu sjemenki bundeve (možete tostirati na suhoj tavi) Kao prilog poslužite ¼ vrećicu bisernog ječma (25g)
- Energetska vrijednost je 387kcal
- Masti 14 g
- Proteini 34 g
- Ugljikohidrati 38 g
Losos na žaru u 5 okusa s đumbirom
300 g fileta lososa, 5 začina, poriluk, mrkva, 2 šake mahuna graška šećera, 1-2 cm korijena đumbira, 2 žlice umaka od soje, žličica maslinovog ulja, papar, ¾ šalice kuhane smeđe riže ili basmata. Utrljajte losos sa 5 začina začina i papra. Poriluk, mrkvu, đumbir i grašak narežite na tanke trakice, stavite u posudu i pomiješajte s umakom od soje i pržite na maslinovom ulju u woku ili tavi. Premažite filete umakom i pecite na žaru 2-3 minute.
- Energetska vrijednost od 455 kcal
- Proteini 26 g
- Masti 15,5 g
- Ugljikohidrati 55 g
Mediteranska tjestenina s piletinom
250 g tjestenine od cjelovitog zrna, 1 teglica ukiseljenih artičoka, 1 žlica maslinovog ulja, 350 g pilećih prsa, 3 nasjeckana češnja češnjaka, 1/4 šalice pileće juhe, 1/4 šalice suhog bijelog vina, 1 žličica suhog origana, 1 teglica crvenog paprike, ocijeđene i narezane na trakice, 1/4 šalice zelenih maslina, 1/4 šalice isjeckanog feta sira.
Skuhajte tjesteninu prema uputama. Artičoke ocijedite i nasjeckajte. Ne izlivajte marinadu. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi. Dodajte piletinu i češnjak. Pržite i miješajte dok piletina ne postane svijetlosmeđa. Dodajte marinadu od artičoke, juhu, vino i origano. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 10-ak minuta. Dodajte nasjeckane artičoke, papriku i masline. Dodajte tjesteninu. Posudu pospite sirom.
- Energetska vrijednost od 347 kcal
- Ukupna masnoća: 9g, zasićena masnoća: 1g
- Ugljikohidrati: 38 g
- Vlakna 3 g
- Proteini 26 g
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl