Imam pitanje u vezi s prehranom. Nedavno sam se odlučio udebljati jer sam imao prekomjernu težinu (imam 21 godinu) i za nekoliko mjeseci sam se udebljao, dok sam vježbao u teretani (srednja) sa 66 kg na približno 75 (samo mišićna masa) na 185 cm - još uvijek se debljam, ali već malo. Za to vrijeme jeo sam ručak 3 puta dnevno: 150g piletine + 100 grama bijele riže (ili heljdine / ječmene krupice) i obilnih doručaka i večera. Učinci su bili stvarno veliki, ali nakon nekog vremena počeo sam se osjećati loše, bio sam umoran itd. - tada sam pronašao informacije da možda imam zakiseljeno tijelo. Stoga sam opet promijenio način prehrane - crni čaj zamijenio sam zelenim, za večeru pripremam svježe salate, a rižu zamijenio proso (do 2 od 3 ručka) i heljdom (do 1 večera).Od tada se osjećam stvarno sjajno, pun sam energije, bolje vježbam, nisam umoran, smanjile su mi se akne itd. Htio sam pitati hoće li jedenje krupica imati negativnih posljedica na moje zdravlje. Ako je to slučaj, čime bih trebao zamijeniti krupicu kako ne bih smršavio već stečenu težinu? I je li moja prehrana uopće sigurna?
Da bi dijeta bila dugoročno sigurna, mora osigurati hranjive sastojke iz različitih skupina proizvoda. Uz povrće, meso i krupicu, vrijedi uvesti i biljni izvor proteina, npr. Leću, grah, slanutak. Prehrana treba sadržavati orašaste plodove, sjemenke, laneno sjeme, voće, ribu, jaja, kokosovo ulje, laneno ulje i maslinovo ulje.
Masti ne spominjete, a trebale bi činiti 25-35% energije u vašoj prehrani. Vitamin A, vitamin E, D i K. neće se apsorbirati bez masnoće, stoga jelovnik treba obnoviti. A da ne spominjemo da će jedenje gotovo 0,5 kg piletine dnevno zasigurno utjecati na vaše zdravlje ... Ako ste imali akne, možete odlučiti ne uvoditi mliječne proizvode i obratiti pažnju na GI. Međutim, osim uklanjanja mliječnih proizvoda, šećera i visoko prerađene hrane, trebali biste i više varirati prehranu. Perad, iako je nemasno meso, ne treba jesti previše. Pogotovo ako dolazi s velikih farmi.
Molimo pokušajte na ovaj način. Doručak: omlet s povrćem i zobene pahuljice, salata od povrća. Ručak: kaša, kuhano povrće i meso, salata s maslinovim uljem. Popodnevni čaj: voće i orašasti plodovi ili krem juha posuta sjemenkama. Večera: salata od riže, rajčice, tikvice i slanutka s vinaigretteom ili riblje paste s povrćem
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
