Prehrana za maturante izvor je energije neophodne u razdoblju povećanog mentalnog napora. Zahvaljujući bogatstvu odgovarajućih vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, doprinosi poboljšanju koncentracije, intelektualnih performansi i povećava spremnost za učenjem. Provjerite što ćete jesti prije završnih ispita i koje proizvode je najbolje kupiti na dan ispita.
Prehrana za maturante trebala bi biti bogata vitaminima, mineralima i drugim hranjivim sastojcima koji poboljšavaju pamćenje i koncentraciju, ali prije svega trebala bi biti malo kaloričnija od tradicionalne prehrane. Znanstvenici su već dugo dokazali da tijekom mentalnog napora sagorijevate toliko ili čak više kalorija kao tijekom vježbanja. Prema istraživačima, da bi mozak preživio i pravilno funkcionirao, treba mu najmanje 0,1 kalorija u minuti. Tijekom napornog mentalnog napora, taj se broj svake minute povećava na 1,5 kalorija. Iz toga slijedi da povećani intelektualni napor zahtijeva više kalorija u obliku glukoze. Zašto su glukoza ili ugljikohidrati (šećeri) toliko važni u srednjoškolskoj prehrani? Jer tu mozak dobiva energiju. Čeoni korteks, tj. Područje odgovorno za razmišljanje, posebno je osjetljivo na nedostatak šećera u prehrani. Kao rezultat, pad šećera u krvi uzrokuje prestanak logičnog razmišljanja, gubljenje pamćenja i koncentracije. Nažalost, posezanje za slatkišima ili slatkim pićima tada ne poboljšava situaciju, jer ove vrste proizvoda brzo povećavaju razinu glukoze u krvi, što može rezultirati letargijom i lijenim mozgom. Najbolji način da poboljša njegov rad je jesti česte male obroke hrane s niskim glikemijskim indeksom koja održava vaš mozak energiziranim.
Dijeta napamet za maturante - što jesti prije mature?
Temelj prehrane maturanata trebali bi biti ugljikohidrati s niskim GI, tj. Uglavnom složeni, u obliku proizvoda od krupnog zrna (integralni kruh, krupica, mekinje, tjestenina od cjelovitih žitarica), mahunarki, kao i sirovo povrće i voće. Od potonjih se posebno preporučuju banane koje su izvrstan izvor magnezija - elementa koji jača živčani sustav. Dokazano je da se ljudi koji konzumiraju hranu bogatu magnezijem bolje nose u stresnim situacijama, a matura je jedan od njih. Uz to, banane pozitivno utječu na rad mozga jer daju energiju i poboljšavaju pamćenje.
Dijeta za maturu trebala bi također uključivati bobičasto voće, narančasto povrće i zeleno lisnato povrće, jer sadrže flavonoide. Njihov je rad također znanstveno dokazan. Istraživanja objavljena u znanstvenom časopisu Neurology pokazuju da se ljudi koji jedu dvostruku količinu hrane bogate flavonoidima mogu pohvaliti sposobnošću koncentracije nekoga pet godina mlađeg.
Maturanti bi također trebali posegnuti za kruškama koje jačaju živčani sustav, a koje su izvor mnogih vrijednih minerala za pamćenje i koncentraciju, uključujući kalcij, željezo i jod. Na jelovniku bi se trebala naći i rajčica bogata kalijem koji regulira živčani sustav. Ostali vitamini i minerali za pamćenje i koncentraciju su vitamin C (uključujući citruse, divlju ružu, peršin), vitamin E (uključujući sjemenke suncokreta, orašasti plodovi), beta-karoten (uključujući mrkvu, buču , zeleno povrće), selen (npr. brazilski orašasti plodovi, morska riba, govedina ili teletina: jetra, bubrezi i srce).
Omega-3 masne kiseline, koje se mogu naći, između ostalog, također su neprocjenjive za poboljšanje koncentracije. u orasima i ribi, posebno masnoj, npr. haringi.
POGLEDAJTE >> Recept za salatu "mudrost" s avokadom i pinjolima <<
U pauzama između glavnih obroka možete posegnuti za malim količinama suhog voća ili sjemenki suncokreta i bundeve, što će povećati spremnost za učenjem. Bademi i tamna čokolada također su izvrsni zalogaji, zahvaljujući sadržaju magnezija, podržavaju rad mozga i smiruju posljedice umora.
Bit će vam korisnoDijeta za maturante - što jesti na dan ispita?
1. Prije odlaska na maturu trebali biste pojesti hranjiv doručak koji sadrži hranjive sastojke odgovorne za optimalni rad mozga. Njegova energetska vrijednost trebala bi biti oko 500 kcal.
2. Dobra je ideja imati koktel za pamćenje i koncentraciju prije ispita, poput smoothieja od rajčice. Bogat je izvor mnogih vitamina i minerala, posebno kalija - elementa koji jača živčani sustav, a time - smanjuje stres i omogućuje vam da ostanete mirni tijekom ispita.
3. Ne biste trebali zaboraviti na mineralnu vodu prije ispita. Odgovorna je, između ostalog, za pravilno funkcioniranje živčanog sustava, a time i za pamćenje i koncentraciju. Stoga se preporučuje popiti malo vode i tijekom ispita.
Dijeta za maturante - što piti prije mature?
Budući maturant trebao bi odustati od pijenja kave koja ispire vitamine i minerale vrijedne za poboljšanje pamćenja i koncentracije, a također pridonosi poremećajima spavanja. Može se zamijeniti, na primjer, zelenim čajem, koji je također izvor poticajnog kofeina, a pozitivno djeluje na zdravlje, na pr. čišćenjem tijela od toksina. Zauzvrat, alternativa nezdravim gaziranim ili energetskim pićima su svježe cijeđeni sokovi, posebno sokovi od povrća, bez dodanog šećera. Ne zaboravite na mineralnu vodu koja je pogodna za za provođenje živčanih impulsa bez kojih bi bilo nemoguće razmišljati, povezivati i stjecati znanje. Alkohol treba strogo izuzeti iz prehrane, jer spada u kemijske spojeve koji snižavaju razinu inteligencije.
Bit će vam korisnoŽvakaća guma poboljšava koncentraciju
Prema istraživačima sa Sveučilišta Cardiff (UK), žvakaća guma poboljšava vizualnu i slušnu koncentraciju. Prema britanskim znanstvenicima, čiji su rezultati istraživanja objavljeni u British Journal of Psychology, žvakaća guma pomaže usredotočiti se na zadatke koji zahtijevaju stalnu koncentraciju tijekom dugog vremenskog razdoblja, a time vam omogućuje da napravite manje pogrešaka. Naravno, ne potičemo vas da žvakate gumu tijekom maturskih ispita, ali kad se pripremate za njih, vrijedi provjeriti jesu li znanstvenici u pravu.
