- Glavni pregled dosadašnjih učinkovitosti umjetnih zaslađivača pokazao je da ona nisu korisna za smanjenje kilograma .
Zaslađivači su jedna od glavnih tvrdnji o pićima i hrani koja se pokušavaju predstaviti na tržištu kao "saveznici u mršavljenju". Međutim, prema pregledu 56 znanstvenih studija, koje su proveli znanstvenici sa sveučilišta Freiburg (Njemačka), Pècs (Mađarska) i Paris Descartes (Francuska), i objavljenom u "British Medical Journalu", nema dovoljno dokaza koji bi mogli tvrditi da akalorična sladila (bez kalorija) imaju svojstva za mršavljenje. Drugim riječima: ne postoje jasne razlike između onih koji piju zaslađivače i zamjene za šećer i onih koji ne piju.
"Nije bilo dovoljno dokaza o bilo kakvom učinku zaslađivača kod prekomjerne težine ili pretilih odraslih osoba ili djece koja pokušavaju aktivno gubiti kilograme", stoji u članku.
Ovaj pregled također pokazuje da ova sladila mogu imati štetne učinke na zdravlje, jer mogu povećati apetit i, prema tome, težinu. Nekoliko studija objavljenih posljednjih godina pokazuje da većina ljudi koji uzimaju zaslađivače radi smanjenja unosa kalorija povećava njihovu konzumaciju druge hrane, što povećava njihove šanse za razvoj bolesti poput pretilosti.
Uz to, ti zaslađivači modificiraju bakterije u crijevima (mikrobiotu), uzrokujući da se hrana probavlja lošije i mijenja osjećaj apetita i sitosti.
Stručnjaci također naglašavaju potrebu preciznijih studija kako bi se detaljnije analizirali učinci umjetnih zaslađivača i provjerili jesu li zdrava i korisna alternativa šećeru.
Monika Wisniewska
