Čitajte na portugalskom
- Kroz studiju (na engleskom jeziku) provedenu na Sveučilištu u Leeds-u, Ujedinjeno Kraljevstvo, znanstvenici su ukazali na neke prerađene namirnice, uključujući organsku hranu, koje imaju visoku stopu šećera. Među njima su istakli jogurte.
Istraživači su analizirali hranjive vrijednosti više od 900 proizvoda i otkrili su da mnogi od njih nadmašuju bezalkoholna pića, koja su zbog visokog sadržaja klasificirana kao jedan od proizvoda zdravstvenog rizika. Istraživanje je pokazalo da čak i jogurti, koji se smatraju zdravom hranom, mogu premašiti koncentraciju šećera u nekim od ovih pića.
Iz tog razloga, studija je posebnu pozornost posvetila jogurtima i podijelila ih u osam kategorija: dječji, deserti, alternative mliječnim proizvodima, okusima, voću (u komadima ili u obliku pire), prirodnom ili grčkom i organskom. Nakon analize utvrdili su da su vrsta jogurta s više šećera oni iz skupine deserta, a slijedili su ih organski i novorođenčad.
"Kada je (jogurt) prirodan, zdraviji je, ali kada sadrži boje, šećere i druge dodatke, postaje ultra prerađen proizvod", kaže nutricionistica Ana Clara Duran za BBC. Zlouporaba konzumacije šećera izravno je povezana s povećanim rizikom od kroničnih bolesti i jedan je od glavnih uzroka dijabetesa.
tashka2000 - 123RF.com
