- Istraživanje objavljeno u časopisu Canadian Medical Association pokazalo je da zaslađivači mogu uzrokovati zdravstvene probleme poput pretilosti, dijabetesa, visokog krvnog tlaka i srčanih poremećaja.
Među najčešće konzumiranim zaslađivačima su aspartam i sukraloza. Studija analizira kako ove tvari utječu na metabolizam, crijevne bakterije i apetit te mogu izazvati nuspojave na zdravlje. Osim toga, prethodna istraživanja pokazala su da ti umjetni zaslađivački spojevi mogu povećati apetit i stvoriti ovisnost.
Nedavno objavljeno istraživanje provelo je Sveučilište Manitoba u Kanadi, a sastojalo se od pregleda 37 studija u kojima je analizirana potrošnja zaslađivača 400.000 ljudi tijekom 10 godina. Rezultat pokazuje da ove tvari ne gube kilograme čak i ako se stavljaju na tržište, kao prioritet, pod načelom da su manje kalorične, a uz to bi njihova konzumacija mogla dobiti na težini. Međutim, istraživači su oprezni i objavljuju u svojoj publikaciji da je potrebno nastaviti istraživanje kako bi se utvrdili rizici i negativni učinci nemasnih zaslađivača.
Monika Wisniewska
---normy-w-badaniu-biochemicznym.jpg)
