Dijeta nije lagana. Pogotovo ako kuhate za sebe u jednom loncu, a za supruga i djecu u drugom. Dok gubite kilograme, ne morate voditi zasebnu kuhinju! Pogledajte kako je lako smanjiti količinu hrane s nepotrebnim kalorijama.
Možete jesti ukusno i zdravo, samo morate pažljivo pogledati što je dobro, a što loše u našoj prehrani. Zatim počnite mijenjati način prehrane. - Imala sam pacijenta koji je skuhao dvije večere - za sebe i za svog sina i supruga - kaže Katarzyna Zielinska. - Jednom sam joj dao recept za pileći paprikaš (pirjana prsa s lukom, češnjakom i rajčicama). Ali unaprijed je pretpostavila da će njezina gospoda radije jesti nešto određeno, pa im je napravila obične pohane svinjske kotlete. Nekoliko dana kasnije rekla mi je: “Kasia, nisam ni probala ovo varivo! Sve su mi pojeli! ”. Potičem svoje pacijente da čine isto. Da bi njihova obitelj bila svjesna da lako probavljiva hrana može biti vrlo ukusna. Pozivam ih da počnu eksperimentirati u kuhinji i otvore se novim okusima. Napokon, postoji mnogo recepata za lagana i jednostavna jela koja se mogu uspješno pripremiti za cijelu obitelj. Većina omiljenih jela ukućana također se lako mogu "umanjiti" kalorijama - bez štete po njihov ukus.
Pročitajte i: Zašto se debljate? VJEŽBE kalkulator kalorija za mršavljenje i oblikovanje tijela
Manje kalorija u prehrani: razrijeđeni sokovi i majoneza
Poznato je da voćni sokovi imaju puno šećera, a majoneza je uglavnom masna - ali ako volite ove proizvode, ne morate ih se odreći. Ali možete ih učiniti manje kaloričnim. Kako? Počnite razrjeđivati sokove mineralnom vodom i dodajte gusti prirodni jogurt u majonezu. Samo ne zaboravite da proporcije ne mijenjate drastično - a takvu pogrešku ljudi najčešće čine tijekom mršavljenja. Ako iznenada sok napola razrijedite napola s vodom, jednostavno vam se neće svidjeti, upotrijebit ćete obični sok ili ... umrtviti. Nije u tome stvar!
Manje kalorija u prehrani: odmašćujte hranu postupno
Kada radite lakši preljev za salatu, u početku upotrijebite više majoneze i samo malo jogurta. Kad se vaše tijelo navikne na novi okus, počnite ga miješati u omjeru pola i pol. A nećete ni primijetiti kada majoneza postane dodatak okusu jogurtu. Meso pecite ili pecite na roštilju. Ako trebate nešto pržiti, tavu četkajte četkom - utrošit ćete puno manje masnoće. Juhe skuhajte u purećem ili pilećem temeljcu, a umjesto vrhnja izbjelite ih s mlijekom. Isprobajte juhu od povrća s puno kopra - izvrsnog je okusa bez izbjeljivanja. Juhu možete jednostavno odmastiti - samo je ohladite, a zatim sakupite masno "oko". Ako volite guste umake, zgusnite ih s malo krumpirovog brašna ili pirjanog i miješanog povrća (npr. Luk, mrkva). Koristite puno svježih i suhih začina. Zahvaljujući njima, primijetit ćete manje soli neprimjetno za okus jela. Uz to, peršin, kopar, estragon, češnjak i đumbir poboljšavaju metabolizam.
