Smjenski rad: što i kada jesti?

Radim u sustavu 24/48. Noću mogu odrijemati ponekad 2-3 sata. Po povratku kući, oko 8 sati ujutro, odlazim u krevet. Trebate li nešto pojesti prije spavanja ili bi trebalo biti bolje to pustiti da se ne udeblja? Obično spavam do 13 sati. Nažalost, ovaj radni sustav narušava funkcioniranje cijelog organizma. Ne želim se udebljati i jako bih rado izgubio nekoliko kilograma.

Zapravo, radne smjene mogu negativno utjecati na metabolizam i apetit. Međutim, postoje načini za to. Pokušajte, bez obzira radite li u dnevnom ili noćnom načinu rada, jesti 2 glavna obroka otprilike u isto vrijeme i 2 međuobroka regulirana režimom rada. Ujutro, nakon povratka s posla, prije spavanja, vrijedi pojesti lagani međuobrok, npr. Sendvič s povrćem, kvinoju s povrćem i sjemenkama. Zauzvrat, navečer prije izlaska u noćnu smjenu pojedite dovoljno velik obrok, bogat proteinima. To može biti riba s kašom i povrćem, meso s rižom i povrćem. Tijekom dana trebali biste pojesti 2 lagana međuobroka, po mogućnosti s niskim glikemijskim indeksom, bez dodavanja šećera.

Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.

Vlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl