prednosti
Quinoa je zeljasta biljka i njezino sjeme se konzumira. Porijeklom je iz Južne Amerike. Često ga smatramo žitom, ali u stvarnosti je biljka iste obitelji kao i špinat, blitva ili repa.
Bogata je proteinima, sadrži sve esencijalne aminokiseline, što je čini izborom hrane za vegetarijance. Bez glutena, mogu ga konzumirati osobe koje ne podnose gluten. Također je bogata vlaknima i mineralima.
kalorija
100 grama kvinoje predstavlja energetsku vrijednost od približno 360 kalorija.
