Posljednja analiza krvi pokazala je da mi je razina kolesterola povišena (197 mg / dL s normalnom na 200, HDL i LDL kolesterol u normalu) i previsoki trigliceridi (293 mg / dL s normalnom na 190). Stoga ograničavam konzumaciju šećera, slatkiša i proizvoda s visokim udjelom životinjskih masti. Međutim, želio bih znati o zaslađivačima, npr. U jogurtima. Mogu li utjecati i na razinu triglicerida i kolesterola? Možete li ih jesti kao zamjenu?
Na razinu triglicerida uglavnom utječu jednostavni ugljikohidrati i alkohol. Učinili ste jako dobar posao što niste konzumirali visoko prerađenu hranu, bijeli šećer i bombone. To će pozitivno utjecati ne samo na razinu triglicerida, već i pridonijeti izjednačavanju razine šećera u krvi. Zahvaljujući tome osjećati ćete se bolje, imat ćete više energije, a također ćete smršavjeti. Kao što je gore spomenuto, alkohol također utječe na razinu triglicerida. Stoga ga vrijedi konzumirati povremeno, u većim prilikama, ili po mogućnosti svesti na najmanju moguću mjeru. Zaslađivači ne utječu na razinu triglicerida. Međutim, savjetovao bih vam da posegnete za prirodnim zaslađivačima, npr. Stevijom, brezinim šećerom - ksilitolom.
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
