Pozdrav, imam pitanje u vezi s jogurtom. Mogu li se udebljati s njima? Volim jogurte, posebno one sa žitaricama. Zanima me da li tove? Svi mi pišu da se od njih debljam i na dijeti sam. Užasno se bojim. Molim vas za odgovor. Lijepi Pozdrav.
Pozdrav, gospođo Magda, možete se udebljati od svega što se prekomjerno pojede. Sve je u energetskoj ravnoteži, tj. Koliko dnevno trošite i koliko trošite.
Međutim, kada svoje tijelo počnete pružati previše energije, koju ono ne može iskoristiti za svoje trenutne potrebe, počinjete ga skladištiti u posebno dizajniranim stanicama, poznatim kao masne stanice.
Ta se situacija naziva pozitivnom energetskom bilancom. Masne stanice bubre, pune se lipidima, zbog čega se debljamo i debljamo. Ova pohranjena energija služi kao rezervoar za vrijeme kada nećete dobiti dovoljno hrane. Kada se to dogodi, tijelo oslobađa energiju zarobljenu u masnim stanicama i koristi je za funkcioniranje. Stanice se prazne i postaju lakše i manje, zbog čega gubimo kilograme.
Ljudski je organizam izgrađen tako da iz svake hrane izvlači što više energije, bila ona potrebna ili ne. Drugim riječima: da bismo smršavjeli, moramo tijelu pružiti manje energije nego što mu treba. Na taj će način potrošiti rezerve nakupljene u masnom tkivu. Da biste to učinili, međutim, morate znati potrebe tijela za energijom i koliko možemo pojesti kako bismo održali deficit od 500 kcal / dan.
Dnevne potrebe za energijom ovise o dobi, spolu i težini. Mogu se izračunati iz formule ili izračunati pomoću internetskog BMR kalkulatora.
Što se tiče jogurta o kojima pitate, sve ovisi o tome koliko ih dnevno jedete i što još jedete. Ako svi proizvodi i jogurti koje pojedite određenog dana ne premašuju vaše energetske potrebe, nećete se udebljati. Međutim, prilikom odabira jogurta morate se pridržavati nekih pravila. Pa, jogurti su općenito vrlo vrijedna vrsta hrane u prehrani, sve dok pokušavamo odabrati prave.
Pri odabiru jogurta ne biste trebali uzeti u obzir samo sadržaj masti, već šećer. Stoga bi bilo kakve jogurte i voćne mliječne napitke sa žitaricama trebalo ograničiti, jer su uglavnom značajno zaslađeni. Bolje je odabrati prirodne i dodati im voće, zobene pahuljice ili mekinje. Najvažnije je ograničiti šećer u jogurtima! Stoga, pokušajte odabrati proizvode poput prirodnih jogurta, kefira, mlaćenice (naravno sve bez voća).
Prosječni voćni jogurt sadrži šećer, glukozni fruktozni sirup, ponekad karamelu te boje i arome. Sve nam je to nepotrebno. Dobar jogurt trebao bi sadržavati mlijeko i bakterijske kulture. Po mogućnosti probiotik. Na ambalaži potražite vrstu, vrstu i soj bakterija, npr. Bifidobacterium (rod), lactis (vrsta), DN-173010 (soj).
S gledišta mršavljenja, klasični prirodni jogurt ima oko 50 kcal / 100g, dok je voćni 80-100 kcal u 100g.
Zapravo su neke studije pokazale da kalcij sadržan u jogurtu (i drugim mliječnim proizvodima) sprečava skladištenje masti i može povećati metabolizam. Stoga se jogurt, zbog visokog udjela kalcija, može smatrati proizvodom koji pomaže u mršavljenju. Studija je također pokazala da su ljudi koji su bili na dijeti za mršavljenje i jeli jogurt u prosjeku izgubili 1,5 kilograma više od ljudi koji su bili na dijeti za mršavljenje bez jogurta. Ljudi u ovom istraživanju konzumirali su 90–180 grama nemasnog jogurta dnevno (preporučuje se ljudima koji žele smršavjeti jedući jogurt).
Ova su istraživanja također otkrila da je skupina jogurta izgubila 81 posto više masnoće (s područja trbuha) u odnosu na dijetalnu skupinu bez jogurta. Stoga se gospođa Magda ne bi trebala bojati jogurta, ako odaberete one zdrave, tj. One prirodne, probiotičke i jedete ih u malim količinama, pazeći na prehranu tijekom dana.
Dijeta s smanjenim unosom kalorija u kombinaciji s jogurtom s niskim udjelom masti može biti vrlo učinkovito rješenje za mršavljenje. S poštovanjem i držim mi palčeve za mršavljenje
Imajte na umu da je odgovor našeg stručnjaka informativan i da neće zamijeniti posjet liječniku.
Agnieszka ŚlusarskaVlasnik 4LINE dijetetske klinike, glavni dijetetičar na Klinici za plastičnu kirurgiju dr. A. Sankowskog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
